Saint-Aubin Louis Jadot 2022

Erleben Sie den Zauber von Saint-Aubin

Ein Glas des Saint-Aubin von Louis Jadot ist eine Einladung in die malerischen Weinberge des Burgunds. Dieser Weißwein verkörpert die Essenz der renommierten Region mit einer Eleganz und Tiefe, die seinesgleichen sucht. Jeder Schluck erzählt die Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, leidenschaftlicher Hingabe und den einzigartigen Terroir-Eigenschaften, die das Burgund weltweit berühmt gemacht haben. Als ich den Wein zum ersten Mal kostete, wurde ich von seiner komplexen Aromatik überwältigt, die die Frische von grünen Äpfeln mit dem dezenten Aroma von weißen Blüten vereint. Ein bemerkenswerter Hauch von mineralischen Noten verleiht diesem Wein eine fesselnde Spannung, die nicht zu übersehen ist.

Handwerkskunst des Weinguts Louis Jadot

Das Weingut Louis Jadot ist ein Synonym für exquisite Qualität und traditionsreiche Weinherstellung. Seit seiner Gründung im Jahre 1859 hat es sich dem Ziel verschrieben, den Charakter seiner Lagen bestmöglich zur Geltung zu bringen. Dieses Bestreben wird im Saint-Aubin deutlich, einer fesselnden Assemblage, die die Raffinesse des Chardonnay mit unvergleichlicher Präzision zeigt. Louis Jadot bleibt der Philosophie treu, dass großartiger Wein im Weinberg beginnt. Diese Hingabe zur Natur und ihrem respektvollen Umgang sorgt dafür, dass jeder Jahrgang eine eigenständige Geschichte erzählt - einzigartig und doch unverkennbar ein Kind des Hauses Jadot.

Rebsorten und Terroir

Der Saint-Aubin ist zu 100% aus Chardonnay-Trauben gekeltert, diese berühmte Rebsorte, die oft als 'Königin der Weißweine' bezeichnet wird. In den von Kalkstein und Ton geprägten Böden des Burgunds findet der Chardonnay ideale Bedingungen, um zu komplexer Struktur und samtiger Eleganz zu reifen. Diese Bodenarten, vereint mit dem günstigen Klima, verschaffen dem Wein eine erfrischende Mineralität, die sich harmonisch mit den fruchtigen und floralen Noten verbindet und eine außergewöhnliche Balance erzeugt.

Ein Wein für jeden Anlass

Obwohl dieser Saint-Aubin von Louis Jadot in den Händen eines Meisters entstand, ist er keine Rarität, die für die besonderen Anlässe aufgespart werden muss. Er entfaltet seine Pracht sowohl in der geselligen Runde als auch beim stillen Genießen in einem ruhigen Moment. Überraschend zugänglich für einen Wein seiner Herkunft und Qualität, passt er hervorragend zu Gerichten wie saftigen Meeresfrüchten, feinem Geflügel und aromatischen Käsesorten. Die Harmonie, die er mit einer Vielzahl von Speisen eingeht, ist ebenso fesselnd wie seine von einem Hauch Vanille begleitete, cremige Textur.

Entdecken Sie die unvergleichliche Qualität, die jahrzehntelange Tradition und die handwerkliche Perfektion in jedem Tropfen dieses außergewöhnlichen Weißweins. Der Saint-Aubin von Louis Jadot bringt nicht nur den Charakter des burgundischen Terroirs auf Ihren Tisch, sondern auch den unverwechselbaren Charme eines Hauses, das stolz darauf ist, seine Geschichte mit jeder Flasche neu zu erzählen.