Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts Vieilles Vignes AOC Bruno Clavelier 2023 BIO

Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts Vieilles Vignes von Bruno Clavelier – Ein Meisterwerk burgundischer Eleganz und Tiefe

Bruno Clavelier gehört zweifellos zu den??sensibelsten und präzisesten Winzern der gesamten Côte de Nuits. Mit dem tiefen Verständnis eines studierten Geologen und der Hingabe eines Visionärs widmet er sich der biodynamischen Bewirtschaftung seiner historisch wertvollen Parzellen. Clavelier versteht es wie kaum ein Zweiter, die geologische Vielfalt des Burgunds ungeschminkt und in ihrer reinsten Form in die Flasche zu bringen. Die Basis für diesen außergewöhnlichen Wein bilden die "Vieilles Vignes", uralte Reben, die tief in die kalk- und mergelreichen Böden der renommierten Appellation Vosne-Romanée eingedrungen sind. Diese alten Rebstöcke schenken dem Ertrag eine natürliche Konzentration und eine aromatische Vielschichtigkeit, die junge Reben niemals erreichen könnten.

Die Erste Lage "Les Beaux Monts" thront majestätisch im oberen Bereich des Hangs von Vosne-Romanée, unmittelbar an der Grenze zu Flagey-Echézeaux. Diese exponierte Höhenlage sorgt für ein kühleres Mikroklima, das den Trauben auch in warmen Sommern eine lebendige, vibrierende Frische bewahrt. Der Boden ist hier geprägt von einem komplexen Mosaik aus Jurakalk und feinen Tonschichten. Diese karge Struktur zwingt die Reben, tief zu wurzeln, was dem Wein eine fast aristokratische Mineralität und eine straffe, hochelegante Textur verleiht. Es ist diese Kombination aus exponierter Höhe, kalkhaltigem Terroir und dem Alter der Reben, die den Charakter dieses großen Pinot Noir maßgeblich formt.

Als reinsortiger Pinot Noir bringt dieser Rotwein die edelste aller roten Rebsorten in absoluter Perfektion zum Ausdruck. Pinot Noir gilt als die Diva unter den Rebsorten, da sie extrem empfindlich auf Boden und Klima reagiert und wie ein Seismograph das jeweilige Terroir abbildet. Bruno Clavelier begleitet diesen sensiblen Prozess im Keller mit größter Zurückhaltung. Die Trauben werden teilweise mit den Rappen vergoren, was dem Wein zusätzliche Frische, Struktur und ein feines Tanningerüst verleiht. Der Ausbau erfolgt behutsam in Barriques mit einem sehr moderaten Anteil an neuem Holz, um die feine Frucht und die mineralische Präzision des Terroirs niemals zu maskieren, sondern ihnen lediglich den perfekten Rahmen zu bieten.

Im Glas offenbart dieser Jahrgang ein faszinierendes, tiefgründiges Bouquet. Es changiert betörend zwischen reifen Waldhimbeeren, dunklen Kirschen, feinsten floralen Noten wie Veilchen und Pfingstrosen sowie einer subtilen, noble Würze, die an schwarzen Tee und Unterholz erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Wein von einer beispiellosen Finesse. Die Tannine sind von einer seidigen, fast cremigen Textur und perfekt mit einer belebenden, eleganten Säure verwoben. Dieser Jahrgang besticht durch eine beeindruckende Energie und einen schier endlosen, mineralischen Nachhall, der noch Minuten nach dem letzten Schluck nachklingt. Ein absolut anspruchsvoller, tiefgründiger Burgunder, der schon in seiner Jugend eine enorme Faszination ausübt, aber über ein Reifepotenzial für viele Jahrzehnte verfügt.