Vosne-Romanée Joseph Drouhin 2019

Joseph Drouhin Vosne-Romanée – Die noble Eleganz des Pinot Noir aus dem Herzen des Burgunds

Das Burgund gilt unbestritten als die Wiege der elegantesten Rotweine der Welt, und mittendrin thront die legendäre Appellation Vosne-Romanée wie eine Königin. Das traditionsreiche Haus Joseph Drouhin, das seit über 140 Jahren mit unendlicher Hingabe und tiefem Verständnis für das Terroir arbeitet, versteht es meisterhaft, die Essenz dieser prestigeträchtigen Lage in die Flasche zu bringen. Mit einer tiefen Respektbezeugung vor der Natur und einer konsequenten biologisch-dynamischen Bewirtschaftung der eigenen Weinberge gelingt es Drouhin, Weine von unnachahmlicher Präzision und aristokratischer Finesse zu erzeugen, die den Ruf der Region rund um den Globus zementieren. Dieser Rotwein ist ein Paradebeispiel für die Handwerkskunst des Hauses und die magische Anziehungskraft dieser weltberühmten Gemeinde.

Der unbestrittene Star dieser Appellation ist der Pinot Noir, eine Rebsorte, die wie keine andere das Terroir, auf dem sie wächst, glasklar widerspiegelt. Pinot Noir gilt als kapriziös und anspruchsvoll, belohnt den passionierten Winzer jedoch im Gegenzug mit einer unvergleichlichen Aromenvielfalt. In den kalk- und mergelreichen Böden von Vosne-Romanée findet die Rebe optimale Bedingungen, um eine perfekte Balance zwischen Kraft und Seidigkeit zu entwickeln. Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Rotwein stammen aus sorgfältig selektierten Parzellen, was dem fertigen Wein – quasi dem Cuvée der besten Lagen des Hauses in dieser Gemeinde – eine faszinierende Vielschichtigkeit und Tiefe verleiht. Die Rebsorte zeigt sich hier von ihrer edelsten Seite, geprägt von feinsten Nuancen roter Beeren und einer subtilen, mineralischen Würze.

Die Philosophie von Joseph Drouhin beruht auf dem Prinzip der minimalen Intervention im Keller, um die natürliche Typizität des Jahrgangs und der Herkunft unverfälscht zu bewahren. Nach einer behutsamen Handlese und einer strengen Sortierung folgt eine langsame, temperaturgesteuerte Vergärung mit weingutseigenen Hefen. Der anschließende Ausbau erfolgt über viele Monate hinweg in Barriques aus französischer Eiche, wobei der Anteil an neuem Holz stets wohldosiert bleibt, um die filigrane Fruchtstruktur des Pinot Noir nicht zu maskieren. Dieser handwerklich meisterhafte Ausbau verleiht dem Wein seine samtige Tanninstruktur, eine wunderbare Tiefe und sorgt für eine harmonische Integration der feinen Holznoten, die das komplexe aromatische Spektrum elegant untermalen.

Im Glas offenbart sich dieser Vosne-Romanée in einem glänzenden, dichten Rubinrot. Das Bouquet verzaubert sofort mit einer betörenden Aromatik, die an reife Himbeeren, dunkle Kirschen und wilde Erdbeeren erinnert, meisterhaft unterlegt von floralen Nuancen wie Veilchen und einer zarten, rauchigen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich die ganze Klasse dieses Weines: Eine seidige Textur trifft auf eine lebendige, perfekt integrierte Säure, die dem dichten Körper eine erstaunliche Frische und Dynamik verleiht. Der präsente, aber butterweiche Gerbstoff kleidet den Mundraum perfekt aus und führt in ein bemerkenswert langes, von feiner Gewürznote geprägtes Finale. Ein Wein, der die Typizität des Jahrgangs mit Bravour widerspiegelt und schon jetzt mit großer Faszination getrunken werden kann, aber auch über ein immenses Reifepotenzial verfügt.