Vosne Romanée Domaine Berthelemot 2023 BIO

Das Juwel der Côte d'Or – Die Essenz des Luxus und der Harmonie
Vosne-Romanée, die Heimat der legendärsten und teuersten Grand Crus der Welt, gilt als der Ort der unübertroffenen Eleganz im Burgund. Die Weine sind bekannt für ihre Samtigkeit, ihre aromatische Intensität und eine unfassbare Harmonie, die sie sofort erkennbar macht.

Dieser Vosne-Romanée der Domaine Berthelemot ist ein Wein, der die magische Aura der Appellation verströmt. Er besitzt eine leuchtende, fast hypnotische rubinrote Farbe. Das Bukett ist ein olfaktorisches Meisterwerk: eine vielschichtige Komposition aus roten und schwarzen Früchten (Himbeere, schwarze Johannisbeere), Gewürzen (Zimt, Sternanis) und einem betörenden, floralen Hauch von Veilchen. Man spürt hier eine Dichte ohne Gewicht. Am Gaumen ist er samtig und luxuriös, mit einer Textur, die man kaum beschreiben kann – sie ist weich, fließend und doch intensiv. Die Tannine sind so fein, dass sie nahtlos mit der konzentrierten Frucht und der perfekt dosierten Säure verschmelzen. 

Die Domaine Berthelemot arbeitet hier mit äußerster Sorgfalt und einem zurückhaltenden Holzausbau, um die natürliche Delikatesse und die aromatische Komplexität des Terroirs zu erhalten. Dieser Wein ist in seiner Jugend bereits ein Gedicht, entwickelt aber über viele Jahre hinweg eine atemberaubende Tertiär-Komplexität. Ein Wein, der ein Statement setzt und nur zarte, aber exquisite Begleitung, wie ein Kalbsbries oder ein feines Rehrückenfilet, benötigt. 

Er ist DIE Definition von burgundischem Adel.