Huré Frères 4 éléments Pinot Meunier Extra Brut 2018

Huré Frères 4 éléments Pinot Meunier La Grosse Pierre Extra Brut – Ein meisterhaftes Terroir-Champagner-Unikat

Im Herzen der Montagne de Reims, genauer gesagt im malerischen Ludes, liegt das traditionsreiche Champagnerhaus Huré Frères. Unter der visionären Führung der Brüder François und Pierre hat sich das Weingut zu einem echten Insider-Tipp für anspruchsvolle Genießer entwickelt, die das Besondere suchen. Ihr Credo ist die kompromisslose Übersetzung des jeweiligen Terroirs in die Flasche. Mit der faszinierenden Linie „4 éléments“ treiben sie dieses Konzept auf die absolute Spitze: Es handelt sich um reinsortige, aus Einzellagen vinifizierte Champagner, die das Zusammenspiel von Rebsorte, Boden, dem Charakter des jeweiligen Jahrgangs und handwerklichem Können in Reinkultur zelebrieren. Das Cuvée aus der Parzelle „La Grosse Pierre“ ist ein schillerndes Beispiel für diese handwerkliche Perfektion und zeigt eindrucksvoll, wie viel Herkunft in einer einzigen Flasche stecken kann.

Die Einzellage „La Grosse Pierre“ zeichnet sich durch eine ganz besondere geologische Beschaffenheit aus. Hier, wo sich tiefgründiger Ton mit dem typischen Kreideunterboden der Champagne verbindet, finden die Reben ideale Bedingungen, um eine ganz eigene Identität zu entwickeln. Dieser spezifische Boden schenkt dem Wein eine bemerkenswerte Balance aus Kraft, Tiefe und einer feinnervigen, kalkigen Mineralität. Das handgelesene Lesegut aus diesem besonderen Weinberg wird mit äußerster Schonung gepresst und im Holzfass ausgebaut. Dies verleiht dem Champagner eine zusätzliche, wunderbar subtile Textur und eine feine Cremigkeit, ohne die primäre, vibrierende Frucht zu maskieren. Es ist diese feinfühlige Balance, die den Weinen von Huré Frères ihre unnachahmliche Eleganz verleiht.

Das Herzstück dieses Ausnahmewechsels ist die Rebsorte Pinot Meunier, die hier zu einhundert Prozent die Hauptrolle spielt. Oft zu Unrecht als reiner Kombinationspartner im Schatten von Pinot Noir und Chardonnay gesehen, beweist sie in diesem reinsortigen Meisterwerk ihr wahres, grandioses Potenzial. Pinot Meunier bringt von Natur aus eine charmante Saftigkeit, Aromen von roten Waldbeeren, reifem Steinobst und eine feine, herbstliche Würze mit. In der Interpretation von Huré Frères verliert sie jedoch jegliche Rustikalität. Stattdessen zeigt sich das Cuvée mit einer ungeheuren Präzision, einer straffen Struktur und einer belebenden Frische, die durch den bewussten Verzicht auf die malolaktische Gärung und die extrem niedrige Dosierung als Extra Brut perfekt akzentuiert wird.

Im Glas präsentiert sich dieser weiße Champagner in einem strahlenden Strohgelb mit einer extrem feinen, fast tänzerischen Perlage. Die Nase wird sofort von einer komplexen Aromenwelt gefangen genommen: Reife Birnen, Nuancen von Grapefruitzeste, frischer Brioche und ein Hauch von rauchiger Kreide verbinden sich mit zarten floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich das Cuvée druckvoll, präzise und mit einer packenden Energie. Die lebendige Säure trägt den Wein in ein langes, von salziger Mineralität und feiner Würze geprägtes Finale. Ein absolut charakterstarker Solist für anspruchsvolle Verkostungsmomente, aber auch ein hervorragender Speisenbegleiter zu feinem Geflügel, reifem Bergkäse oder gebratenem Steinbutt. Ein vibrierendes Kunstwerk, das die Seele der Montagne de Reims auf unvergleichliche Weise spürbar macht.