Invitation Extra Brut [2022] Huré Frères | 0,375 Liter

Huré Frères Invitation Extra Brut: Ein meisterhafter Terroir-Champagner voller Herkunft und Dynamik

Das Champagnerhaus Huré Frères, ansässig im malerischen Premier-Cru-Ort Ludes an der nördlichen Montagne de Reims, steht für eine kompromisslose Rückbesinnung auf das Handwerk und den individuellen Charakter der Böden. Unter der Leitung der Brüder François und Pierre Huré hat sich das Gut zu einem echten Leuchtturm für anspruchsvolle Genießer entwickelt. Mit akribischer Weinbergsarbeit, die sich an naturnahen und biologischen Prinzipien orientiert, und einem tiefen Verständnis für die unterschiedlichen Parzellen gelingt es den Brüdern, Champagner von enormer Tiefe und herkunftsgeprägter Präzision zu kreieren. Jede Flasche spiegelt die kühle Eleganz und die kalkgeprägte Mineralität ihrer Heimat wider, weit abseits von industrieller Massenware.

Die Basis für die außergewöhnliche Komplexität dieses Schaumweins liegt im anspruchsvollen Terroir der Region sowie im hochkomplexen Ausbau im Keller. Für das Fundament greift das Weingut auf eine sogenannte „Réserve Perpétuelle“ zurück, ein Solera-System, das bereits vor Jahrzehnten begonnen wurde. Diese kontinuierlich gepflegte Reserve verleiht dem Wein eine reife Tiefe und eine aromatische Vielschichtigkeit, die in dieser Kategorie ihresgleichen sucht. Gepaart mit den frischen, präzisen Grundweinen des aktuellen Jahrgangs entsteht eine perfekte Balance aus jugendlicher Energie und gereifter Noblesse. Der Ausbau auf der Hefe und die sehr niedrige Dosage im Extra-Brut-Bereich lassen die mineralische Struktur des Bodens unverfälscht brillieren.

Das Cuvée Invitation ist die Visitenkarte des Hauses und vereint die drei klassischen Rebsorten der Champagne in einer harmonischen Komposition. Der Hauptanteil wird von Pinot Noir und Pinot Meunier getragen, die auf den ton- und kalkhaltigen Böden der Region zur Höchstform auflaufen. Pinot Noir schenkt dem Wein Struktur, Kraft und eine noble, rotbeerige Würze, während der Pinot Meunier für die einladende Saftigkeit, florale Nuancen und eine charmante Fülle am Gaumen sorgt. Abgerundet wird das Cuvée durch einen feinen Anteil Chardonnay, der mit seiner lebendigen Säurestruktur, präziser Zitrusfrische und einer salzigen Mineralität für den nötigen Zug und die noble Eleganz im Finale sorgt.

Im Glas zeigt sich dieser Champagner in einem strahlenden Strohgelb mit einer äußerst feinen, anhaltenden Perlage. Das Bukett verströmt ein faszinierendes Aromenspiel von reifem gelbem Apfel, frischer Brioche, gerösteten Mandeln und einer feinen, kreidigen Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein packend, herrlich trocken und von einer animierenden Frische getragen. Die feine Cremigkeit des Hefelagers verbindet sich perfekt mit der straffen Säureader, was in einen langanhaltenden, mineralischen Nachhall mündet. Ein grandioser Solist und ein hervorragender Speisenbegleiter zu Austern, feinen Fischgerichten oder gereiftem Hartkäse, der die Faszination handwerklicher Schaumweinkunst perfekt erlebbar macht.