Albis Haras de Pirque 2020 BIO

Albis von Haras de Pirque – Die majestätische Rotwein-Cuvée aus dem chilenischen Maipo Valley

Am Fuße der majestätischen Anden, im Herzen des renommierten Maipo Valley, liegt ein Weingut von fast magischer Ausstrahlung: Haras de Pirque. Ursprünglich als eines der ältesten und erfolgreichsten Vollblutgestüte Chiles bekannt, verbindet dieser Ort heute Pferdezucht auf Weltklasseniveau mit exzellentem Weinbau. Die Architektur des Kellers, die in Form eines Hufeisens sanft in die Hügellandschaft eingebettet ist, symbolisiert diese einzigartige Symbiose. Durch die enge Partnerschaft mit der legendären italienischen Winzerfamilie Antinori fließen hier jahrhundertealtes europäisches Weinbauwissen und das unbändige Potenzial des chilenischen Terroirs zusammen. Das Ergebnis sind Weine von außergewöhnlicher Eleganz und Charakterstärke, die zu den absoluten Spitzen des Landes gehören.

Das Terroir von Pirque, im nördlichen Teil des Maipo-Tals gelegen, bietet ideale Bedingungen für anspruchsvollen Weinbau. Auf einer Höhe von rund 600 Metern über dem Meeresspiegel profitieren die Reben von einem besonderen Mikroklima. Kühle Fallwinde aus den nahegelegenen Anden treffen auf die warme chilenische Sonne, was zu extremen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht führt. Diese natürliche Klimaanlage verzögert den Reifeprozess der Trauben, wodurch sie eine fantastische aromatische Tiefe, eine lebendige Säurestruktur und fein geschliffene Tannine entwickeln. Die steinigen, gut durchlässigen Böden zwingen die Reben, tief zu wurzeln, was dem Wein eine faszinierende Mineralität und eine feste Struktur verleiht.

Das Cuvée Albis ist das unbestrittene Flaggschiff des Hauses und eine meisterhafte Komposition, die das Beste aus zwei Welten vereint. Es basiert auf den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Carmenère. Während der Cabernet Sauvignon, die unbestrittene Königin des Maipo Valley, für das feste Rückgrat, noble Struktur und tiefe Noten von schwarzer Johannisbeere und Graphit sorgt, bringt die chilenische Vorzeigerebsorte Carmenère eine wunderbare Geschmeidigkeit und opulente Würze in die Cuvée ein. Die Charakteristik der Carmenère zeigt sich in verführerischen Nuancen von dunkler Schokolade, reifen Pflaumen, frischen Kräutern und einem Hauch von grünem Pfeffer. Zusammen verschmelzen sie zu einem harmonischen Ganzen, bei dem Kraft und Eleganz in perfekter Balance stehen.

Der Ausbau dieses Jahrgangs erfolgte mit äußerster Präzision und Hingabe. Nach einer strengen Selektion der Trauben im Weinberg und im Keller wurde der Wein behutsam vergoren und reifte anschließend für viele Monate in Barriques aus französischer Eiche. Dieser feine Holzfassabzug verleiht dem Wein eine zusätzliche Komplexität und weiche, samtige Tannine, ohne die intensive Frucht zu dominieren. In der Nase offenbart dieser Jahrgang ein facettenreiches Bouquet von reifen dunklen Beeren, Minze, Tabak und feinen Röstaromen. Am Gaumen zeigt er sich ungemein dicht, konzentriert und zugleich von einer erstaunlichen Frische getragen, die in ein langes, aristokratisches Finale mündet. Ein wahrhaft großer Rotwein, der das Potenzial Chiles auf beeindruckende Weise demonstriert.