Max Reserva Carmenere Viña Errazuriz 2019

Die Carmenère-Traube wird seit 1850 in Chile angebaut. Sie gehört zwar auch heute noch zu den wenigen für Bordeaux-Cuvées zugelassenen Rebsorten, hat aber dort keine große Bedeutung mehr, seit sie im vorletzten Jahrhundert durch die Phylloxera (Reblaus) nahezu ausgerottet wurde. Chile ist seitdem ihre neue Heimat und Carmenère gilt inzwischen als die Rebsorte Chiles. Der Carmenère Max Reserva von Errazuriz zeigt eine enorme aromatische Intensität und Komplexität, Noten von reifen schwarzen und roten Früchten (Erdbeeren, Kirschen), Balsamico-Töne und Gewürze wie Pfeffer, Muskatnuss, Lorbeerblatt, Noten von Rauch, Bitterschokolade und Mokka. Am Gaumen weiche Tannine, schön balancierte, erfrischende Säure, saftiges, erfrischendes Mundgefühl und ein schöner Abgang.

Der Weinbau in Chile hat eine lange Tradition. Die einzigartigen klimatischen Bedingungen des Landes mit tagsüber warmen sowie sommernächtlichen Temperaturen von mitunter weniger als 10 Grad bieten ideale Anbaubedingungen für kraftvolle komplexe Weine, die in jüngerer Zeitselbst die Franzosen in Bedrängnis bringen. Die Weinflächen liegen zum größten Teil in der Mitte des Landes zwischen den Küstenbergen und den Kordilleren.

Dieses Tal kennzeichnet sich durch eine moderat warme Vegetationsperiode aus, die durch kühlende Brisen vom Pazifik gemäßigt werden. Die Lage ist aufgrund ihrer Nähe zum Meer sehr begünstigt, kühle Winde verlangsamen den Vegetationszyklus, was die Aromen- und Farbausprägung der Trauben sowie eine gute Säurestruktur fördert.

Tiefdunkles Rubinrot im Glas, Aromen von schwarzen Früchten, Heidelbeeren, etwas Pfeffer und balsamische Noten, Tannengrün. Am Gaumen kräftig, mit seidigem Tannin, viel Schmelz, saftig und generös, mit guter Konzentration und schönem Finale.

Schon lange werden bei Vina Errázuriz beste französische Klone im Aconcagua Valley angebaut. Das Weingut wurde 1870 nördlich der Hauptstadt Santiago gegründet und gilt als Premier Estate Chiles. Heute wird es von Eduardo Chadwick geführt, dessen große Vision die Weiterentwicklung der Qualität chilenischer Weine ^und Bewahrer der Identität der Weine aus der Region.