Las Pizarras Pinot Noir Viña Errazuriz 2017

Die Geburtsstunde einer neuen Ära für chilenischen Pinot Noir manifestiert sich eindrucksvoll im Jahrgang 2017. In der kühlen Aconcagua Costa, nur wenige Kilometer vom eisigen Pazifik entfernt, hat Francisco Baettig mit der „Las Pizarras“-Serie eine Typizität geschaffen, die man sonst nur in den prestigeträchtigsten Lagen der Côte d’Or vermutet. Der Schiefer (Pizarras) ist hier nicht nur Namensgeber, sondern das schlagende Herz des Weins. Im Jahrgang 2017, der durch eine wunderbare Balance und moderate Temperaturen geprägt war, zeigt dieser Pinot Noir eine aristokratische Zurückhaltung. Die Trauben stammen aus exakt parzellierten Blöcken, in denen der Metamorphit-Boden die Reben zwingt, tief zu wurzeln, was eine aromatische Dichte erzeugt, die ihresgleichen sucht.

In der Nase offenbart sich ein faszinierendes Spiel aus roter Johannisbeere, Sauerkirsche und einer fast schon rauchigen Feuerstein-Mineralität. Es ist kein schmeichlerischer, süßer Wein, sondern eine kühle Schönheit. Der Ausbau in französischen Barriques, von denen nur ein geringer Anteil neu ist, unterstreicht die feingliedrige Struktur, ohne die Primärfrucht zu erdrücken. Man spürt die kalkige Textur und die markante Säure, die den Wein wie ein Rückgrat stützt. Das Cuvee aus verschiedenen Klonen verleiht dem Wein eine zusätzliche Komplexität, die sich in Noten von getrockneten Rosenblättern und einem Hauch von Waldboden verliert. Am Gaumen zeigt sich der 2017er mit einer beeindruckenden Präzision und einem extrem feinkörnigen Tannin. Die Energie, die dieser Wein ausstrahlt, ist bemerkenswert; er wirkt drahtig, sehnig und doch hochelegant. Das Finale ist lang und wird von einer salzigen Note begleitet, die typisch für die Schieferböden von Manzanar ist. Ein Wein, der die Kraft der Sonne Chiles durch die kühlenden Nebel des Ozeans und die karge Härte des Bodens filtert – ein wahrer Terroir-Wein, der erst nach einiger Zeit im Glas sein volles, vielschichtiges Spektrum preisgibt.