Gewürztraminer Cuvée Anne Sélection Grains Nobles Domaines Schlumberger 2017

Domaines Schlumberger Gewürztraminer Cuvée Anne Sélection de Grains Nobles – Edelsüße Perfektion aus dem Elsass

Die Domaines Schlumberger gehören zu den unbestrittenen Ikonen des elsässischen Weinbaus. Seit über zwei Jahrhunderten bewirtschaftet das traditionsreiche Familienunternehmen in Guebwiller spektakuläre, teils extrem steile Terrassenlagen am Fuße der Vogesen. Das einzigartige Terroir, geprägt von sandigen Lehmböden und buntem Sandstein, bietet den Reben ideale Bedingungen. Durch die geschützte Lage vor kalten Winden und die optimale Sonnenausrichtung reifen die Trauben hier zu einer aromatischen Intensität heran, die weltweit ihresgleichen sucht. Mit akribischer Handarbeit und tiefem Respekt vor der Natur gelingt es Schlumberger Jahr für Jahr, die Essenz dieses geschichtsträchtigen Anbaugebiets in flüssiges Gold zu verwandeln.

Der Gewürztraminer ist die unangefochtene Königsrebsorte, wenn es um expressive Aromatik und Opulenz im Elsass geht. Charakterisiert durch betörende Düfte von Rosenblättern, exotischen Früchten wie Litschi und Mango sowie einer feinen Würze von Nelken und Zimt, fordert diese Rebsorte die ganze Aufmerksamkeit des Winzers. Für das monumentale Meisterwerk, das Cuvée Anne Sélection de Grains Nobles, werden die Trauben erst geerntet, wenn sich die Edelfäule, die Botrytis cinerea, vollkommen ausgebreitet hat. In mühevoller Selektion werden Beere für Beere nur die am stärksten geschrumpften, edelsüßen Früchte von Hand gelesen. Dieser extreme Aufwand führt zu einem Elixier von unfassbarer Konzentration und Komplexität.

Das Cuvée Anne, benannt zu Ehren einer prägenden Persönlichkeit der Familie, zeigt eindrucksvoll, was in einem großen Weinjahr möglich ist. Der Jahrgang glänzt durch eine perfekte Balance zwischen hochkonzentrierter natürlicher Restsüße und einer vibrierenden, fein ziselierten Säure, die dem dichten Körper eine ungeahnte Frische verleiht. Die Reben für das Cuvée profitieren von den ältesten Parzellen des Weinguts, was dem Wein eine tiefe mineralische Struktur und ein schier endloses Lagerpotenzial schenkt. Es ist die Symbiose aus optimalem Herbstwetter, dem präzisen Lesezeitpunkt und der meisterhaften Kellerarbeit, die diesen Dessertwein zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Im Glas präsentiert sich dieser edelsüße Nektar in einem tiefen, warmen Goldton mit bernsteinfarbenen Reflexen. Bereits das Bouquet zieht augenblicklich in seinen Bann: Intensive Noten von getrockneten Aprikosen, kandiertem Ingwer, Akazienhonig und edlen Gewürzen strömen empor. Am Gaumen offenbart sich eine grandiose Textur – cremig, viskos und von einer majestätischen Tiefe, ohne jemals schwer zu wirken. Die feine Säurespur zieht den Wein in ein minutenlanges, elegantes Finale, das von reifer Frucht und kühler Mineralität getragen wird. Ein solches Meisterwerk verlangt nach besonderen Momenten. Es brilliert als Solist am Ende eines festlichen Abends, harmoniert aber auch hervorragend mit reifem Blauschimmelkäse oder einer feinen Tarte Tatin. Ein Wein, der die Seele des Elsass in sich trägt und über Jahrzehnte hinweg reifen kann.