Gewürztraminer Steingrubler Grand Cru Albert Mann 2022 BIO

Elsässer Spitzenklasse: Gewürztraminer Steingrubler Grand Cru von Albert Mann – Ein Monument voller Eleganz und Tiefe

In Wettolsheim, einem der charmantesten Weinorte des Elsass, betreibt die Familie Barthelmé das Weingut Albert Mann mit einer kompromisslosen Hingabe, die ihresgleichen sucht. Als Pioniere des biodynamischen Weinbaus in der Region haben sie die Kunst perfektioniert, das einzigartige Terroir der elsässischen Grand-Cru-Lagen in flüssige Poesie zu verwandeln. Ihre Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Klarheit, vibrierende Energie und eine tiefe Verbundenheit mit der Natur aus. Albert Mann steht nicht für laute, vordergründige Effekte, sondern für handwerkliche Präzision, die den Charakter jeder einzelnen Parzelle ungeschminkt ins Glas bringt.

Die Grand-Cru-Lage Steingrubler, sanft nach Südosten geneigt, ist das schlagende Herz dieses außergewöhnlichen Weissweins. Der Boden hier ist geprägt von schwerem Kalk-Mergel, durchsetzt mit sandigem Lehm und Geröll, was den Reben eine perfekte Balance aus Nährstoffen und exzellenter Drainage bietet. Dieses spezifische Terroir verleiht den Trauben eine bemerkenswerte Struktur und eine feine, salzige Mineralität, die der natürlichen Opulenz der Rebsorte ein majestätisches Rückgrat verleiht. Im Zusammenspiel mit dem besonderen Mikroklima des Elsass entsteht hier ein Wein von monumentaler Dichte, der dennoch eine faszinierende Frische bewahrt.

Der Gewürztraminer gilt als eine der anspruchsvollsten und zugleich ausdrucksstärksten Rebsorten der Welt. In den Händen von Albert Mann offenbart diese Sorte ihr ganzes, aristokratisches Potenzial. Während minderwertige Vertreter oft schwer und breit wirken, glänzt dieser Grand Cru mit einer meisterhaften Balance. Das Bukett ist ein betörendes Fest der Sinne: Intensive Aromen von reifen Litschis, Rosenblättern, kandiertem Ingwer und edlen orientalischen Gewürzen strömen aus dem Glas. Am Gaumen zeigt sich die typische Exotik der Rebsorte, die jedoch durch eine reife, perfekt integrierte Säure und die kühle Mineralität des Steingrublers in ein Korsett aus purer Eleganz gepresst wird.

Die Vinifikation erfolgt mit minimalen Eingriffen im Keller, um die Seele des Terroirs unverfälscht zu bewahren. Nach einer schonenden Pressung vergärt der Most langsam mit weineigenen Hefen und reift anschließend auf der Feinhefe, was dem Wein eine seidige Textur und zusätzliche Komplexität verleiht. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in einer atemberaubenden Verfassung. Er zeigt eine harmonische Symbiose aus Kraft und Finesse, getragen von einem unendlich langen, würzig-mineralischen Nachhall. Dieser faszinierende Weisswein beweist eindrucksvoll, dass ein großer Gewürztraminer zu den komplexesten und lagerfähigsten Weinerlebnissen überhaupt gehören kann.