Pinot Gris Grand Cru Kitterle Domaines Schlumberger 2022

Domaines Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Kitterle – Monumentaler Elsässer Weißwein voller Tiefe und Charakter

Im Herzen des südlichen Elsass, wo die Hänge der Vogesen steil in die Rheinebene abfallen, liegt das traditionsreiche Weingut Domaines Schlumberger. Seit über zwei Jahrhunderten kultiviert die Familie hier Weinbau auf höchstem Niveau und gilt als einer der renommiertesten Erzeuger der Region. Das absolute Juwel des Hauses ist die legendäre Grand-Cru-Lage Kitterle. Auf diesem extrem steilen, terrassierten Sporn aus vulkanischem Buntsandstein-Verwitterungsboden müssen die Reben tief wurzeln, um an Nährstoffe zu gelangen. Diese exponierte Lage, die fast ausschließlich in Handarbeit bewirtschaftet werden kann, verleiht den Weinen eine unvergleichliche mineralische Spannung und eine aromatische Dichte, die weltweit ihresgleichen sucht.

Die Rebsorte Pinot Gris, im deutschsprachigen Raum als Grauburgunder bekannt, findet im Kitterle perfekte Bedingungen vor. Sie zeichnet sich von Natur aus durch eine reife Aromatik, einen fülligen Körper und eine milde Säurestruktur aus. Im kühlen Klima des Elsass und auf den kargen Böden des Kitterle entwickelt der Pinot Gris jedoch eine völlig neue Dimension. Nach einer schonenden Pressung und einer temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein in großen, traditionellen Eichenholzfässern auf der Feinhefe. Dieser behutsame Ausbau verleiht ihm eine feine Textur und integriert die kraftvolle Struktur harmonisch, ohne die primäre Frucht zu maskieren.

Das Bukett dieses Ausnahmeweins präsentiert sich ungemein vielschichtig und elegant. Es offenbart reife Aromen von gelbem Steinobst, gedörrten Aprikosen und reifer Quitte, subtil unterlegt von rauchigen Nuancen, etwas Waldhonig und einer feinen mineralischen Würze. Am Gaumen zeigt sich der Pinot Gris Grand Cru Kitterle majestätisch und kraftvoll, bewahrt dabei aber stets eine faszinierende Frische. Der dichte, fast cremige Schmelz wird von einer lebendigen, salzigen Mineralität perfekt balanciert, die dem Wein ein langes, aristokratisches Finale verleiht. Dies ist kein lauter Wein, sondern ein tiefgründiger Meditationswein, der mit jedem Schluck neue Facetten offenbart.

Der aktuelle Jahrgang zeigt eindrucksvoll die perfekte Balance zwischen opulenter Fülle und präziser Struktur. Dieser Weißwein ist ein hervorragender Speisenbegleiter zu anspruchsvollen Gerichten. Er harmoniert exzellent mit hellem Fleisch in cremigen Saucen, gebratener Stopfleber, feinen Wildgeflügelgerichten oder reifem Weichkäse. Mit seinem enormen Reifepotenzial wird dieser Grand Cru über viele Jahre hinweg im Keller reifen und immer komplexere tertiäre Aromen entwickeln – ein wahres Monument elsässischer Weinkultur für anspruchsvolle Genießer.