Riesling Furstentum Grand Cru Albert Mann 2020 BIO

Domaine Albert Mann Riesling Furstentum Grand Cru – Elsässer Terroir-Meisterwerk voller Eleganz und Tiefe

Domaine Albert Mann gehört zweifellos zur absoluten Elite des Elsass. Mit visionärem Pioniergeist und tiefem Respekt vor der Natur bewirtschaftet die Familie Barthelmé ihre Weinberge konsequent biodynamisch. Diese Philosophie spiegelt sich in jedem Detail ihrer Arbeit wider: akribische Handarbeit im Weinberg, minimale Intervention im Keller und das unermüdliche Bestreben, den Charakter der Einzellagen unverfälscht in die Flasche zu bringen. Die Weine von Albert Mann sind keine lauten Blender, sondern tiefgründige, präzise Kunstwerke, die von einer faszinierenden Lebendigkeit und einer feinen, terroirgeprägten Klarheit erzählen.

Der Grand Cru Furstentum ist eine der legendärsten Lagen des Elsass. Gelegen an den steilen Hängen oberhalb von Kientzheim und Sigolsheim, profitiert diese Spitzenlage von einer optimalen Süd-Südwest-Ausrichtung und einem einzigartigen Mikroklima. Der Boden ist geprägt von kieseligen Kalk-Mergel-Formationen, die dem Wein seine unverwechselbare Struktur und Langlebigkeit verleihen. Die Reben müssen hier tief in das Gestein eindringen, um an Nährstoffe zu gelangen, was dem Riesling eine enorme mineralische Dichte und eine vibrierende Energie schenkt. Es ist ein magischer Ort, der unter der Obhut von Albert Mann Weine von majestätischer Erhabenheit hervorbringt.

Die edle Rebsorte Riesling findet im Furstentum ideale Bedingungen, um ihre ganze Noblesse auszuspielen. Im Keller wird auf eine behutsame Ganztraubenpressung und eine langsame, temperaturkontrollierte Gärung mit weingutseigenen Hefen gesetzt. Der schonende Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Textur und Schmelz, ohne die typische, messerscharfe Riesling-Struktur zu maskieren. Hier entsteht kein schwerer, barocker Elsässer Wein, sondern ein Paradebeispiel für animierende Frische, gepaart mit einer komplexen Aromatik, die von reifem Steinobst über feine Zitrusnuancen bis hin zu rauchig-salzigen Noten reicht.

In diesem Jahrgang zeigt sich der Riesling Furstentum Grand Cru in einer atemberaubenden Verfassung. Er fasziniert bereits im Duft mit einem präzisen Bouquet von Weinbergspfirsich, reifer Grapefruit und einer subtilen, kalkigen Mineralität, die an feuchten Stein erinnert. Am Gaumen offenbart sich ein packendes Wechselspiel aus reifer, saftiger Frucht und einer straffen, perfekt integrierten Säureader. Die Textur ist seidig und dicht, getragen von einer salzigen Mineralität, die in ein endlos langes, vibrierendes Finale mündet. Ein Wein mit enormem Lagerpotenzial und ein zutiefst beeindruckender Botschafter seiner Herkunft, den man ehrfürchtig und mit großer Freude genießt.