Riesling Furstentum Grand Cru Albert Mann 2022 BIO

Albert Mann Riesling Furstentum Grand Cru – Ein elsässisches Meisterwerk voll mineralischer Tiefe und biodynamischer Präzision

Die Domaine Albert Mann aus Wettolsheim im Elsass verkörpert wie kaum ein anderes Weingut die gelungene Symbiose aus handwerklicher Tradition, biodynamischer Überzeugung und kompromissloser Qualitätsphilosophie. Unter der visionären Führung der Brüder Maurice und Jacky Barthelmé entstehen hier Weine von fast schon schwindelerregender Präzision und Tiefe. Seit Jahrzehnten setzt das Weingut auf die biologisch-dynamische Bewirtschaftung der Weinberge, um die vitale Kraft der Böden direkt in die Flasche zu transportieren. Das Ergebnis sind keine lauten, vordergründigen Effekthascher, sondern tiefgründige Terroirweine, die von einer inneren Ruhe und gleichzeitig enormen Spannung getragen werden.

Die Grand Cru Lage Furstentum, gelegen in der Gemeinde Kientzheim, gilt als eines der unbestrittenen Filetstücke des Elsass. Der nach Süden und Südwesten ausgerichtete Steilhang profitiert von einer optimalen Sonneneinstrahlung, während die Böden durch eine komplexe Mischung aus kalkhaltigem Mergel, Sandstein und Muschelkalk geprägt sind. Diese einzigartige geologische Beschaffenheit verleiht den Weinen eine außergewöhnliche Struktur. Die Reben müssen tief wurzeln, um an Nährstoffe zu gelangen, was sich in einer markanten, salzigen Mineralität und einer bemerkenswerten Vielschichtigkeit widerspiegelt. Hier paart sich die elsässische Wärme mit einer kühlen, kalkigen Ader.

Im Zentrum dieser Abfüllung steht die Rebsorte Riesling, die auf dem Furstentum zu wahrhaft königlicher Form aufläuft. Riesling ist prädestiniert dafür, die feinsten Nuancen seines Terroirs wie ein Seismograph aufzuzeichnen. Nach einer schonenden Ganztraubenpressung und der spontanen Vergärung mit wilden Hefen reift der Wein geduldig auf der Feinhefe in traditionellen großen Holzfässern. Dieser behutsame Ausbau bewahrt die vibrierende Frische der Rebsorte, während er ihr gleichzeitig eine seidige Textur und eine stabile Struktur für ein langes Leben auf der Flasche schenkt.

Schon beim ersten Hineinriechen offenbart dieser Grand Cru eine faszinierende Aromenwelt. Reifer Pfirsich, gelber Apfel und feine Zitrusnuancen vermählen sich mit den typischen, leicht rauchigen und kräutrigen Noten des Muschelkalks. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer packenden Energie. Die feinnervige, perfekt integrierte Säure balanciert die reife, dichte Frucht meisterhaft aus. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich von einer bemerkenswerten Balance, in der die Kraft des Terroirs durch eine kühle, fast aristokratische Eleganz gezähmt wird. Ein langanhaltendes, mineralisch-salziges Finale krönt diesen außergewöhnlichen Genuss, der jetzt schon begeistert, aber über die nächsten Jahre im Keller noch weiter an Komplexität gewinnen wird.