Riesling L´Épicentre, Schlossberg Albert Mann 2010 | 0,375 Liter

Riesling L’Épicentre Schlossberg von Albert Mann – Ein Monument elsässischer Weinkultur

Die Domaine Albert Mann im elsässischen Wettolsheim gehört zweifellos zur absoluten Elite des französischen Weinbaus. Mit einer kompromisslosen Hingabe an die biologisch-dynamische Bewirtschaftung schaffen es die Brüder Maurice und Jacky Barthelmé Jahr für Jahr, Weine von stupender Präzision und tiefgründigem Charakter zu erzeugen. Ihre Philosophie basiert auf dem tiefen Respekt vor der Natur und dem lebendigen Boden, was sich in einer unvergleichlichen Vitalität und Klarheit ihrer Gewächse widerspiegelt. Hier wird nichts dem Zufall überlassen; jeder Handgriff im Weinberg und im Keller dient dazu, das unverfälschte Terroir des Elsass mit all seiner Kraft und Eleganz in die Flasche zu bringen.

Der legendäre Grand Cru Schlossberg, die historisch erste als Grand Cru klassifizierte Lage des Elsass, bildet das Fundament für dieses flüssige Kunstwerk. Geprägt von kargen, steilen Granitböden und einer optimalen Südausrichtung, fordert dieser Weinberg den Reben alles ab. Die Wurzeln des Rieslings müssen sich tief durch das harte Gestein graben, um an Nährstoffe und Feuchtigkeit zu gelangen. Diese dramatische Geologie verleiht dem Wein eine messerscharfe Mineralität, eine vibrierende Energie und eine feine, rauchige Würze, die weltweit ihresgleichen sucht. Der Schlossberg steht für absolute Eleganz, Rasse und eine fast schwebende Leichtigkeit trotz enormer Dichte.

Mit dem Riesling L’Épicentre setzt das Weingut Albert Mann dieser traditionsreichen Lage die Krone auf. Der Name „L’Épicentre“ – das Epizentrum – beschreibt treffend den maximal konzentrierten, aromatischen Kern, den dieser Wein verkörpert. Es handelt sich um eine streng selektierte, edelsüße Rarität auf absolutem Weltklasse-Niveau, die nur in außergewöhnlichen Jahren erzeugt wird, wenn das perfekte Zusammenspiel von Edelfäule (Botrytis) und vollreifem Traubengut gegeben ist. Der Riesling zeigt hier seine gesamte noble Vielseitigkeit: Die rebsortentypische, straffe und lebendige Säurestruktur fängt die opulente Süße meisterhaft auf, sodass ein majestätisches Spannungsfeld entsteht, das den Gaumen fordert und gleichzeitig zutiefst fasziniert.

Im Glas offenbart sich ein Elixier von brillantem Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. Das Bukett ist ein hochelegantes Fest der Sinne: Nuancen von kandierten Zitrusfrüchten, reifer Marille, Akazienhonig und exotischen Gewürzen verschmelzen mit der unverkennbaren, kühlen Granitmineralität des Schlossbergs. Am Gaumen zeigt sich der Wein ungeheuer vielschichtig, dicht und tiefgründig. Der behutsame Ausbau im Keller, geprägt von handwerklicher Perfektion und einem langen Hefelager, verleiht ihm eine fast cremige Textur, die von einer laserartigen Säure perfekt balanciert wird. Dieser Jahrgang präsentiert sich bereits in einer faszinierenden Harmonie aus jugendlicher Kraft und beginnender, aristokratischer Reife.

Dieser Riesling ist kein alltäglicher Wein, sondern ein kontemplatives Erlebnis für ganz besondere Momente. Seine monumentale Dichte gepaart mit einer fast ungläubigen Frische sorgt für einen schier unendlichen Nachhall am Gaumen. Wer die absolute Spitze des elsässischen Weinbaus und die magische Symbiose aus Riesling, Granit und edelsüßer Konzentration ergründen möchte, findet hier ein wahres Meisterwerk. Ein Wein von grandiosem Reifepotenzial, der über Jahrzehnte hinweg reifen und immer neue, faszinierende Facetten offenbaren wird – eine wärmste Empfehlung für jede anspruchsvolle Sammlung.