Amani Friulano Collio Marco Felluga 2024

Marco Felluga Amani Friulano Collio – Die Essenz des Friauls in vollendeter Eleganz

Das Hügelland des Collio im äußersten Nordosten Italiens gilt völlig zurecht als eines der absolut besten Terroirs für anspruchsvolle Weißweine weltweit. Hier, wo die kühlen Winde der Alpen auf die milden, wärmenden Einflüsse der Adria treffen, liegt das traditionsreiche Weingut Marco Felluga. Seit Generationen prägt die Familie Felluga den Weinbau dieser Region maßgeblich und steht wie kaum eine andere für Weine von kompromissloser Präzision und Herkunftstypizität. Die charakteristischen Ponca-Böden – eine einzigartige Mischung aus kalkhaltigem Mergel und Sandstein – verleihen den Gewächsen eine unvergleichliche Mineralität und Tiefe, die auch im Amani Friulano eindrucksvoll zum Ausdruck kommt.

Im Mittelpunkt dieser Abfüllung steht die autochthone Rebsorte Friulano, die tief in der Identität des Friauls verwurzelt ist und früher unter dem Namen Tocai Friulano Berühmtheit erlangte. Diese edle Sorte zeichnet sich durch eine feine Balance aus floralen Noten, reifer Birne und einer charakteristischen Mandelnote aus. Sie bringt Weine hervor, die weniger durch vordergründige, laute Frucht als vielmehr durch eine noble Struktur, sanfte Säure und eine bemerkenswerte Schmelzigkeit bestechen. Während man im Collio bei manchem Cuvée auf die Vermählung verschiedener Partner setzt, vertraut Marco Felluga hier ganz auf die reinsortige Kraft des Friulano, um den puren Charakter des Bodens einzufangen.

Die Vinifikation des Amani Friulano erfolgt mit äußerster Sorgfalt und handwerklichem Fingerspitzengefühl. Nach einer schonenden Pressung der Trauben wird der Most temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Um dem Wein zusätzliche Komplexität, Cremigkeit und Stabilität zu verleihen, verbleibt er für mehrere Monate auf der feinen Hefe. Dieser behutsame Ausbau bewahrt die pure, unverfälschte Frucht der Rebsorte und sorgt gleichzeitig für ein wunderbar balanciertes Mundgefühl. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in einer faszinierenden Frische und zeigt eindrucksvoll, wie harmonisch sich Dichte und lebendige Eleganz vereinen lassen.

Im Glas zeigt sich dieser Collio-Klassiker in einem strahlenden Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Das Bukett verströmt einen einladenden Duft von Wildblumen, reifem weißem Pfirsich und frischen Gartenkräutern, dezent unterlegt von der rebsortentypischen Note von grünen Mandeln. Am Gaumen offenbart sich eine elegante Textur, getragen von einer feinen salzigen Mineralität, die dem Wein eine wunderbare Länge verleiht. Der Nachhall ist langanhaltend und schließt mit dem klassischen, zartbitteren Mandelton ab. Ein charakterstarker Begleiter zu feinem Landschinken aus San Daniele, gedünstetem Fisch oder cremigen Risotto-Variationen, der die Seele des Friauls Schluck für Schluck spürbar macht.