Collio Chardonnay Marco Felluga 2024 | 6Fl.

Marco Felluga Collio Chardonnay – Ein Meisterwerk alpiner Frische und mediterraner Eleganz

Das Collio im äußersten Nordosten Italiens gehört zweifellos zu den faszinierendsten Weißweingebieten der Welt. Hier, wo die kühlen Winde der Alpen auf die milden Einflüsse der nahen Adria treffen, liegt die Wiege von Weinen voller Dynamik, Eleganz und Charakter. Das Weingut Marco Felluga, tief verwurzelt in dieser malerischen Hügellandschaft des Friauls, gilt seit Generationen als absolute Benchmark für kompromisslose Qualität. Mit einer tiefen Respektbezeugung vor der Natur und visionärem Pioniergeist gelingt es dem geschichtsträchtigen Gut, die Einzigartigkeit dieses besonderen Terroirs in flüssige Poesie zu verwandeln.

Das Fundament für diesen außergewöhnlichen Chardonnay bildet der einzigartige Boden des Collio, lokal als „Ponca“ bezeichnet. Dieser flyschartige Mergel- und Sandsteinboden, der vor Jahrmillionen aus dem Meeresboden emporgehoben wurde, schenkt den Reben eine unvergleichliche mineralische Präzision und Tiefe. Die Rebsorte Chardonnay findet in diesen kalkreichen Böden und dem windigen Mikroklima optimale Bedingungen, um ihre ganze Komplexität zu entfalten. Sie vereint hier die kühle Struktur des Nordens mit der sonnenverwöhnten Frucht des Südens, was dem Wein eine faszinierende Vielschichtigkeit und Langlebigkeit verleiht.

Im Keller von Marco Felluga wird mit größter Sorgfalt und handwerklichem Fingerspitzengefühl gearbeitet. Nach der selektiven Handlese und einer sanften Pressung der Trauben erfolgt die Gärung temperaturkontrolliert in Edelstahlgebinden. Um dem Wein zusätzliche Komplexität, Cremigkeit und Struktur zu verleihen, verbleibt er für einige Monate auf der Feinhefe. Dieser behutsame Ausbau ohne Holzeinfluss sorgt dafür, dass die sortentypische, glasklare Frucht des Chardonnays perfekt bewahrt bleibt, während die Hefe dem Wein am Gaumen einen wunderbar eleganten Schmelz schenkt.

Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas. In der Nase entfaltet sich ein nobles, einladendes Bukett, das von reifen gelben Äpfeln, saftigem weißen Pfirsich und zarten Nuancen von Ananas geprägt ist, elegant untermalt von einem Hauch weißer Blüten und einer feinen, kalkigen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich dieser weiße Burgunder-Klassiker ungemein präzise, saftig und mit einer wunderbar reifen Säurestruktur. Der feine Schmelz balanciert die Frische perfekt aus und führt in ein langes, von salziger Mineralität getragenes Finale, das noch lange nachklingt. Ein absolut anspruchsvoller Genuss, der hervorragend zu feinen Fischgerichten, Risotto oder hellem Fleisch passt.