Grappa Di Ribolla Cru Monovitigno Nonino 2015 | 0,5 Liter

Ausgesuchter Trester von Picolit Cru Trauben vom Nonino-Weinberg. Friaul Picolit ist eine sehr seltene autochthone Rebsorte aus dem Friaul.

Die Familie Nonino widmet sich bereits seit 1897 der Herstellung von feinstem Grappa. Die heimatverbundene Familie verwendet fast ausschließlich Trester ursprünglicher Rebsorten, die teilweise bereits vom Aussterben bedroht waren. Noninos unermüdlicher Einsatz zur Erhaltung dieser einheimischen Sorten ist einzigartig in Italien.

Mit der GrappaKollektion "Cru Monovitigno" wurde die Grappaherstellung in Italien revolutioniert. Erstmals wurde Trester aus verschiedenen Einzellagen, Rebsorten und Jahrgängen getrennt gebrannt und abgefüllt.

Diese Grappe sind begrenzt verfügbar und werden in mundgeblasene Flaschen gefüllt, um ihre Reinheit und ihren besonderen Wert hervorzuheben.

Kristallklar präsentiert er sich im Glas. Das Bouquet ist voller Eleganz.
Duftet nach Honig, Akazienblüten und reifen Aprikosen. Am Gaumen ist er intensiv und wunderbar samtig. Der Nachhall ist langanhaltend und harmonisch.

Wird bei 12 Grad Celsius in einem tulpenförmig geöffneten Glas serviert. Vor dem Verkosten sollte der Grappa einige Minuten im Glas ruhen, durch die Sauerstoffaufnahme kommt der Geruch zur Geltung und die Harmonie Nase-Gaumen wird vollkommener.

Schluck für Schluck nach dem Essen oder zu jeder Tageszeit ist er unvergesslich! Ein überraschendes Geschmackserlebnis bietet Grappa Nonino Cru Monovitigno« zusammen mit San Daniele Rohschinken und Senffeigen.