Ponte Dei Santi Greco Di Tufo Villa Raiano 2022

Villa Raiano Ponte Dei Santi Greco Di Tufo – Mineralische Urkraft aus den vulkanischen Höhen Kampaniens

Im Herzen der malerischen Region Irpinien, eingebettet in die wildromantische Hügellandschaft Kampaniens, liegt das Weingut Villa Raiano. Seit seiner Gründung hat sich dieser Familienbetrieb zu einem der dynamischsten und qualitätsorientiertesten Erzeuger Süditaliens entwickelt. Die Philosophie ist von einem tiefen Respekt für das historische Erbe und die einzigartigen Mikroklimata der Region geprägt. Durch kompromisslose biologische Bewirtschaftung und eine behutsame Kellerarbeit gelingt es Villa Raiano, Weine von stupender Klarheit und packender Mineralität zu erzeugen. Der Ponte Dei Santi Greco Di Tufo ist das strahlende Flaggschiff dieser Philosophie – ein Terroirwein par excellence, der die wilde Schönheit seiner Herkunft unverfälscht ins Glas transportiert.

Die Appellation Greco di Tufo zählt unbestritten zu den spannendsten Weißwein-Herkünften Italiens. Auf kalkreichen Lehmböden, die stark von prähistorischen vulkanischen Ablagerungen und Schwefeladern geprägt sind, finden die Reben hier in teils extremen Höhenlagen perfekte Bedingungen vor. Die Einzellage „Ponte dei Santi“ zeichnet sich durch ein ganz besonderes Mikroklima aus. Kühle Winde aus den nahen Apenninen sorgen für ausgeprägte Tag-Nacht-Temperaturunterschiede, was die Aromenentwicklung verlangsamt und die lebendige Säurestruktur der Trauben perfekt konserviert. Es ist dieses Zusammenspiel aus kargem Boden und alpiner Frische im tiefen Süden Italiens, das dem Wein seine unnachahmliche Spannung und tiefe Salzigkeit verleiht.

Obwohl es sich bei diesem Wein nicht um das klassische Cuvée handelt, sondern um einen kompromisslos reinsortigen Greco, zeigt er eine Komplexität, die viele Assemblagen in den Schatten stellt. Die Rebsorte Greco ist eine anspruchsvolle Diva, die im Weinberg viel Fingerspitzengefühl verlangt, im Keller jedoch mit einer fast rotweinartigen Struktur und enormem Reifepotenzial belohnt. Sie zeichnet sich durch eine dichte Phenolik und eine packende Säure aus. Bei Villa Raiano wird für diesen Lagenwein nur das feinsten, selektierte Lesegut verwendet. Der schonende Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, gefolgt von einem monatelangen Lager auf der Feinhefe. Dieser Hefekontakt ist essenziell: Er verleiht dem Wein Schmelz und Cremigkeit, welche die markante Säure und die dichte Struktur der Rebsorte meisterhaft balancieren.

Im Glas präsentiert sich dieser faszinierende Weißwein in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet von dem aktuellen Jahrgang ist von einer packenden, fast rauchigen Reduktion geprägt, die sofort an nassen Stein und Feuerstein erinnert. Dahinter entfalten sich noble Nuancen von reifem Pfirsich, gelber Birne, getrockneten Kräutern und einem Hauch von Bittermandel. Am Gaumen zeigt sich die ganze Klasse dieses Ausnahmeweins: Ein druckvoller, fast athletischer Körper trifft auf eine messerscharfe, vibrierende Säure. Die salzige Mineralität zieht den Wein unaufhaltsam in die Länge und hinterlässt einen tiefen, herben Grip, der noch minutenlang nachhallt. Ein intellektueller Genuss, der mit seiner packenden Art jeden Liebhaber charakterstarker Terroirweine in seinen Bann zieht.