Habla del Silencio Habla 2022

Habla del Silencio von Bodegas Habla – Das fesselnde Rotwein-Cuvée aus La Mancha

Bodegas Habla hat die spanische Weinwelt im Sturm erobert und steht wie kaum ein anderes Weingut für eine avantgardistische Vision von Weinbau. Inspiriert von der Perfektion der Skulpturen Michelangelos, der sein Meisterwerk Moses einst aufforderte zu sprechen („Habla!“), kreiert das Gut Weine von einer fast schon bildhauerischen Präzision. Das Ziel ist es, Luxus für den Alltag zugänglich zu machen, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Das Weingut setzt auf modernste Kellertechnik im Einklang mit einem tiefen Verständnis für die Natur, um Weine mit unverwechselbarer Persönlichkeit und einer fesselnden Ästhetik auf die Flasche zu bringen.

Die raue, vom extremen Kontinentalklima geprägte Region La Mancha bietet die perfekte Bühne für diesen außergewöhnlichen Rotwein. Die kargen, mineralischen Böden und die beträchtlichen Temperaturunterschiede zwischen heißen Tagen und kühlen Nächten fordern den Reben alles ab. Diese klimatischen Bedingungen sorgen dafür, dass die Trauben eine enorme Konzentration an Aromen und Farbstoffen entwickeln, während gleichzeitig eine lebendige, frische Säurestruktur im Lesegut erhalten bleibt. Es ist diese Kombination aus Kraft und Frische, die das Fundament für die tiefe Komplexität des Weines legt.

Das Cuvée ist ein meisterhaft balanciertes Zusammenspiel aus Syrah, Cabernet Sauvignon und Tempranillo, das nach der Vinifikation für einige Monate in edlen Barriques aus französischer Eiche reift. Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigene, charakterstarke Persönlichkeit in das Cuvée ein: Der Syrah-Anteil schenkt dem Wein seine tiefdunkle Farbe, opulente Noten von schwarzen Johannisbeeren sowie einen Hauch von edlem schwarzem Pfeffer und Veilchen. Cabernet Sauvignon liefert das feste, aristokratische Tanningerüst, Struktur und Noten von reifen Brombeeren sowie feiner Paprikawürze. Der heimische Tempranillo wiederum füllt das Fundament mit saftiger roter Frucht, Samtigkeit und der typisch spanischen Wärme aus.

In der Nase präsentiert sich dieser Jahrgang ungemein vielschichtig und einladend. Ein Korb voller dunkler Waldbeeren paart sich mit feinen balsamischen Noten, etwas Kakao und einer subtilen mineralischen Kühle, die dem Bouquet eine faszinierende Tiefe verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und zugleich erstaunlich elegant. Die reifen Gerbstoffe sind perfekt geschliffen, der Holzeinsatz ist meisterhaft integriert und stützt die opulente Frucht, ohne sie zu dominieren. Der Abgang ist langanhaltend, getragen von einer animierenden Frische und einer feinen Würze, die sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein anspruchsvoller und doch unkomplizierter Genuss, der beweist, wie aufregend moderner spanischer Weinbau sein kann.