Cote Des Roses Blanc Gérard Bertrand 2022

Gérard Bertrand Cote des Roses Blanc – Ein meisterhaftes weißes Cuvée aus dem sonnenverwöhnten Languedoc

Gérard Bertrand gilt als der unbestrittene Pionier und Qualitätsfanatiker des französischen Südens. Mit einem tiefen Verständnis für die vielfältigen Terroirs des Languedoc gelingt es dem visionären Winzer immer wieder, die Essenz dieser wildromantischen Landschaft in die Flasche zu bringen. Die Weinlinie Cote des Roses ist eine Hommage an die mediterrane Lebensart und besticht bereits optisch durch ein einzigartiges Design: Der Boden der Flasche ist kunstvoll in Form einer Rose geschliffen. Doch hinter dieser eleganten Ästhetik verbirgt sich ein anspruchsvoller Weißwein, der die wilde Schönheit und die salzige Meeresbrise der südfranzösischen Küste perfekt transportiert.

Das Fundament dieses außergewöhnlichen Weines bildet eine meisterhaft abgestimmte Komposition aus den klassischen Rebsorten Südfrankreichs. Das Cuvée vereint Grenache Blanc, Vermentino und Viognier zu einem harmonischen Ganzen, bei dem jede Rebsorte ihre spezifischen Stärken einbringt. Grenache Blanc sorgt für Körper, Struktur und feine Nuancen von weißen Blüten sowie reifem Steinobst. Vermentino, im Süden auch als Rolle bekannt, steuert eine lebendige Frische, knackige Säure und animierende Zitrusaromen bei. Ein kleiner Anteil Viognier vollendet das Geschmacksbild mit seiner charakteristischen Opulenz, die an reife Aprikosen, Pfirsiche und exotische Gewürze erinnert, und verleiht dem Wein einen wunderbaren Schmelz.

Die Trauben für diesen Wein gedeihen auf sorgfältig ausgewählten Parzellen, die stark von den klimatischen Bedingungen des Mittelmeers beeinflusst sind. Die heißen, sonnenreichen Tage werden durch kühle Nächte und die frische Meeresbrise ausgeglichen, was den Beeren eine optimale physiologische Reife bei gleichzeitig animierender Säurestruktur verleiht. Nach der selektiven Lese im perfekten Reifezustand des Jahrgangs werden die Trauben schonend gepresst. Die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl schützt die hochfeinen Primäraromen. Der anschließende Ausbau auf der Feinhefe schenkt dem Wein eine seidige Textur, zusätzliche Komplexität und eine bemerkenswerte Balance.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem brillanten Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das facettenreiche Bukett verströmt intensive Noten von frischer Grapefruit, saftiger Birne und weißen Blüten, unterlegt von einer feinen Mineralität und einem Hauch von wildem Thymian. Am Gaumen präsentiert sich eine faszinierende Frische und Präzision, getragen von einer perfekt eingebundenen Säure und einer feinen Salzigkeit im Finale. Dieser weiße Südfranzose ist nicht nur ein hervorragender Solist für anspruchsvolle Genießer, sondern auch ein exzellenter Speisenbegleiter zu gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln, hellem Geflügel oder feinen Gemüsegerichten der mediterranen Küche.