Gris Blanc Gérard Bertrand 2024 | 3 Liter

Gérard Bertrand Gris Blanc Rosé – Die pure Frische des Languedoc im Glas

Gérard Bertrand gilt als der unbestrittene Botschafter des französischen Südens. Mit unbändiger Leidenschaft, einer klaren Vision und tiefem Respekt vor der Natur gelingt es dem Weingut Jahr für Jahr, die Einzigartigkeit des Terroirs im Languedoc auf Flaschen zu ziehen. Zwischen den Ausläufern der Pyrenäen und den vom Wind gepeitschten Küsten des Mittelmeers erstrecken sich die Weinberge in einer klimatisch begünstigten Zone, die von intensiver Sonneneinstrahlung und kühlenden Meeresbrisen profitiert. Genau diese Kontraste spiegeln sich in der unverwechselbaren Stilistik des Gris Blanc wider, einem Rosé, der die maritime Eleganz Südfrankreichs wie kaum ein zweiter verkörpert.

Das Geheimnis hinter der faszinierenden Balance dieses Weins liegt in dem fein abgestimmten Cuvée, das im Wesentlichen aus Grenache Gris und Grenache Noir komponiert wird. Die Grenache Gris, eine im Süden Frankreichs heimische Rarität, schenkt dem Wein seine namensgebende, hauchzarte Färbung – ein extrem blasses Lachsrosa, das im Licht fast weißlich-grau schimmert. Sie bringt eine noble, mineralische Kühle und eine feine Würze in das Cuvée ein. Die Grenache Noir hingegen sorgt für die feinfruchtige Substanz, Struktur und eine sanfte Saftigkeit am Gaumen. Zusammen bilden diese Rebsorten eine harmonische Einheit, die von Leichtigkeit und gleichzeitiger Tiefe getragen wird.

Die Vinifikation erfolgt mit äußerster Präzision und größter Sorgfalt. Nach der selektiven Lese werden die Trauben sofort schonend gepresst, um den Kontakt mit den Beerenschalen minimal zu halten – nur so entsteht die extrem helle Farbe und die feine Textur. Die temperaturkontrollierte Gärung bewahrt die fragilen Primäraromen, während der anschließende Ausbau auf der Feinhefe (sur lie) dem Wein ein wunderbares Schmelzen und zusätzliche Komplexität verleiht. In dem aktuellen Jahrgang präsentiert sich diese meisterhafte Kellerarbeit in absoluter Perfektion und zeigt einmal mehr das außergewöhnliche Potenzial dieser Region.

Im Glas offenbart dieser noble Rosé ein elegantes Bouquet von frischen Grapefruits, weißen Blüten und einer subtilen Note von roten Beeren. Am Gaumen zeigt sich der Wein herrlich lebendig und animierend. Seine glasklare Mineralität geht Hand in Hand mit einer feinen Säurestruktur, die in ein erfrischendes, leicht salziges Finale mündet, das an die Gischt des nahen Mittelmeers erinnert. Dieser anspruchsvolle Rosé ist ein hervorragender Solist für laue Sommerabende, brilliert aber ebenso als vielseitiger Speisenbegleiter zu frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder der leichten mediterranen Küche. Ein wahrer Genuss für alle, die das Besondere suchen.