Isabal, Côtes Catalanes rouge IGP Roc des Anges 2021 BIO

Isabal Côtes Catalanes rouge von Domaine Le Roc des Anges – Ein biodynamisches Meisterwerk voller Frische und Herkunft

Die Domaine Le Roc des Anges, visionär geführt von Marjorie und Stéphane Gallet, gehört zweifellos zu den strahlendsten Sternen am Weinhimmel des französischen Südens. In der kargen, vom Wind gepeitschten Landschaft von Montner, am Fuße der Pyrenäen im Roussillon gelegen, entstehen Weine von fast schon überirdischer Eleganz. Das Weingut hat sich voll und ganz der biodynamischen Bewirtschaftung verschrieben. Auf den extrem kargen Schieferböden der Region graben sich die Reben tief in das Gestein, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen. Diese harte Arbeit der Reben übersetzt das Weingut in Weine, die frei von jeglicher Schwere sind und stattdessen mit einer vibrierenden Energie, mineralischen Tiefe und einer faszinierenden Lebendigkeit begeistern.

Das Cuvée Isabal ist eine Liebeserklärung an die autochthonen Rebsorten der Côtes Catalanes. Im Zentrum dieses außergewöhnlichen Rotweins steht die Rebsorte Lledoner Pelut, eine eng mit der Grenache verwandte, aber heute selten gewordene Varietät. Sie zeichnet sich durch eine feine Behaarung der Blattrückseite aus, was sie extrem widerstandsfähig gegen die sommerliche Hitze macht. Im Wein zeigt sie sich von einer wunderbar verspielten Seite, bringt saftige rote Fruchtaromen und eine noble, fast ätherische Kräuterwürze ein. Ergänzt wird das Cuvée durch alte Carignan-Reben, die dem Wein sein tiefes Fundament, dunkle Beerenaromatik, Struktur und ein feinmaschiges, charakterstarkes Gerbstoffgerüst verleihen. Gemeinsam bilden sie eine Symbiose aus Kraft und Eleganz.

In diesem Jahrgang zeigt sich die Stilistik von Roc des Anges in Perfektion. Die klimatischen Bedingungen des Jahres ermöglichten eine langsame, gleichmäßige Reife der Trauben, wodurch die natürliche Säure und die präzise Fruchtstruktur perfekt bewahrt wurden. Im Keller wird mit äußerster Behutsamkeit gearbeitet: spontane Vergärung, sanfte Extraktion und ein behutsamer Ausbau in neutralen Holz- und Betonbehältern stehen im Vordergrund, um die Herkunft un verfälscht im Glas abbilden zu können. Das Ergebnis ist ein Jahrgang von bemerkenswerter Klarheit, der die intensive Sonne des Roussillon mit einer fast aristokratischen Kühle kontrastiert.

In der Nase offenbart das Cuvée Isabal ein faszinierendes Bukett von wilden Brombeeren, Sauerkirschen und mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Thymian, unterlegt von einer kühlen, rauchigen Schiefermineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ungemein saftig und hochelegant. Die Tannine sind seidig geschliffen und perfekt integriert, während die frische Säureader dem Wein einen enormen Trinkfluss und eine fast schwebende Leichtigkeit verleiht. Das Finale ist langanhaltend, getragen von einer feinen Salzigkeit und einer animierenden Würze. Ein tiefgründiger, charakterstarker Rotwein, der die wilde Schönheit des Roussillon auf eleganteste Weise ins Glas bringt und weitab vom Mainstream für Begeisterung sorgt.