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Paul Mas Prima Perla Chardonnay Blanc de Blancs Les Domaines de Paul Mas

Paul Mas Prima Perla Chardonnay Blanc de Blancs Les Domaines de Paul Mas Weisswein
10,48 € *
Inhalt: 0.75 Liter (13,97 €/Liter)

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  • CD104430
  • 13,97 €/Liter
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In der Abtei von Saint-Hilaire wurde 1531 die Schaumweinmethode entdeckt. Der erste Schaumwein, Prima Perla, wurde in der Nähe von Limoux geboren! Das raue Klima und die Topografie schaffen hervorragende Terroirs, auf denen Chardonnay-, Mauzac- oder Pinot Noir-Trauben gedeihen. Die Cuvées dieses Vin de France Chateau Martinoles spiegeln dieses Erbe wider , die Weine sind ihrem Terroir und ihrer Herkunft treu. Dieser 100%ige Chardonnay wird nach der traditionellen Methode in diesem Weinberg in Limoux hergestellt und reift 9 Monate auf der Hefe mit subtilen Aromen von Toast und Brioche. Die Weinberge liegen auf Lehm und Kalkstein in einer Höhe von 10-280 m. Die Pflanzdichte beträgt 4000/ha. Nach der Handlese des Chardonnay werden die ganzen Trauben mit einer pneumatischen Presse gepresst. Zurückgekühlt auf eine niedrige Temperatur (8°C). Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern (16-18°C). Traditionelle Methode: erste Gärung im Fass, dann Gärung in der Flasche (zweite Gärung). Reifezeit im Liegen: mindestens 9 Monate. Speiseempfehlung Dieser Schaumwein eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Fisch. Farbe/Bouquet/Geschmack/Rebsorte Dieser Wein wird zu 100% aus Chardonnay hergestellt. Dieser blassgoldene Wein hat ein intensives Aroma von weißen Blumen und einen Hauch von Brioche. Die Palette ist frisch mit eleganten und feinen Bläschen.

Wein: Paul Mas Prima Perla Chardonnay Blanc de Blancs
Abfüller / Weingut: Les Domaines de Paul Mas
Anbaugebiet: Languedoc
Weinfarbe: Weißwein
BIO Zertifizierung: nein
Verkaufseinheit: 1 x 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12,00 %
European Article Number (EAN): 3760040427522
Hersteller: Les Domaines Paul Mas, Domaine de Nicole, Route de Villeveyrac 34530, Montagnac , Frankreich
Zutaten: Trauben und Stabilisatoren
Allergene: Enthält Schwefeldioxid (E220)
Nährwertangaben: Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
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