Clos du Chêne Vert AOC Charles Joguet 2011

Charles Joguet Clos du Chêne Vert – Ein Meisterwerk des Cabernet Franc aus dem Herzen von Chinon an der Loire

Charles Joguet gehört unbestritten zu den legendären Wegbereitern des modernen Weinbaus an der Loire. Als einer der Ersten im Chinon erkannte er das einzigartige Potenzial einzelner Lagen und vinifizierte sie separat – ganz nach burgundischem Vorbild. Der Clos du Chêne Vert ist das unbestrittene Kronjuwel des Hauses. Diese historische, steil zur Vienne abfallende Lage zeichnet sich durch ein ganz besonderes Mikroklima und Böden aus feinstem Turon-Kalkstein aus, die mit einer dünnen Tonschicht bedeckt sind. Hier, wo einst eine alte grüne Eiche dem Weinberg seinen Namen gab, entstehen Rotweine von fast schon aristokratischer Eleganz und tiefgründiger Mineralität, die das Terroir der Loire in seiner reinsten Form widerspiegeln.

Die Seele dieses Rotweins ist die Rebsorte Cabernet Franc, die an der Loire traditionell auch Breton genannt wird. Im kühleren Klima dieser Region läuft diese anspruchsvolle Sorte zur absoluten Höchstform auf. Weit entfernt von den oft schweren Vertretern aus wärmeren Breitengraden, zeigt der Cabernet Franc hier eine faszinierende Vielschichtigkeit. Die Trauben für das reinsortige Meisterwerk Clos du Chêne Vert bringen eine kühle, noble Frucht hervor, die an dunkle Waldbeeren, Cassis und feine Graphitnoten erinnert. Gepaart mit einer dezenten, floralen Würze von Veilchen und Kräutern zeigt sich die Rebsorte hier von ihrer filigransten und gleichzeitig ausdrucksstärksten Seite.

Im Keller von Charles Joguet wird mit äußerster handwerklicher Präzision gearbeitet, um die Typizität des Bodens unverfälscht in die Flasche zu bringen. Nach einer schonenden Handlese und strengen Selektion erfolgt die Vergärung temperaturkontrolliert in Thermo-regulierten Tanks. Der anschließende Ausbau erfolgt über viele Monate in gebrauchten Barriques und größeren Holzfässern. Dieser bewusste Verzicht auf zu viel neues Holz garantiert, dass die feine Mineralität des Kalksteins und die natürliche Frische des Cabernet Franc nicht maskiert werden. Der Wein gewinnt dadurch an Struktur, schmilzt seine Gerbstoffe wunderbar ab und behält dennoch seine vibrierende Lebendigkeit.

Der Jahrgang präsentiert sich im Glas in einem tiefen, glänzenden Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bukett, das von reifen roten Früchten, feuchtem Waldboden und einer feinen Rauchigkeit geprägt ist. Am Gaumen zeigt sich dieser Chinon unglaublich finessenreich und präzise. Die Tannine sind von seidiger Textur, perfekt reif und harmonisch in die vitale Säurestruktur eingebunden. Der mineralische Zug zieht den Wein förmlich in die Länge und hinterlässt einen langanhaltenden, salzig-eleganten Nachhall. Es ist ein faszinierender Rotwein voller Noblesse, der bereits jetzt mit etwas Luft seine ganze Komplexität offenbart, aber auch über ein phänomenales Reifepotenzial verfügt. Ein wahrer Traum für jeden Liebhaber anspruchsvoller Loire-Weine.