Le Clos du Bourg Moelleux 1ère Trie Huet 1997 BIO

Domaine Huet Le Clos du Bourg Moelleux 1ère Trie – Ein Monument des Vouvray aus der Schatzkammer der Loire

Die Loire gilt als einer der faszinierendsten Weinströme der Welt, und im Herzen dieser Region thront das legendäre Weingut Domaine Huet als unbestrittene Ikone für charakterstarke Weißweine. Seit Jahrzehnten setzt dieses geschichtsträchtige Haus Maßstäbe im Vouvray, nicht zuletzt durch die konsequente und sehr frühe Umstellung auf die biologisch-dynamische Bewirtschaftung. Die Reben wachsen hier in einer engen Symbiose mit der Natur, was den Weinen eine unvergleichliche Tiefe, Lebendigkeit und energetische Ausstrahlung verleiht. Die einzigartigen Tuffsteinböden der Region speichern die Wärme des Tages und geben den Wurzeln genau die Mineralität und Struktur, die für die langlebigsten Elixiere Frankreichs vonnöten sind.

Unter den Einzellagen des Gutes nimmt der geschichtsträchtige Clos du Bourg eine absolute Ausnahmestellung ein. Umgeben von schützenden Steinmauern, profitiert diese etwa sechs Hektar kleine Parzelle von einem ganz besonderen Mikroklima. Der karge, kalksteingeprägte Boden zwingt die Reben, tief in das Gestein einzudringen, was sich in einer monumentalen Dichte und einer fast salzigen Mineralität niederschlägt. Aus dieser Spitzenlage gehen Weine hervor, die Kraft und Eleganz auf eine Weise vereinen, wie man es weltweit nur selten findet. Es ist ein magischer Ort, dessen Terroir in jedem Schluck spürbar wird und der die Essenz des Vouvray perfekt verkörpert.

Das Fundament dieses flüssigen Goldes bildet das reinsortige Cuvée aus der edlen Rebsorte Chenin Blanc. Diese Traube ist eine wahre Verwandlungskünstlerin und zeigt hier ihre spektakulärste Facette. Gekennzeichnet durch eine rassige, fast messerscharfe Säurestruktur, besitzt Chenin Blanc die einzigartige Fähigkeit, immense Süße perfekt zu balancieren, ohne jemals schwerfällig zu wirken. Bei der Selektion für die „1ère Trie“ werden in akribischer Handarbeit nur die edelfaulsten und am stärksten konzentrierten Trauben des ersten Lesedurchgangs geerntet. Das Ergebnis ist ein hochkomplexes Meisterwerk, das im Keller mit größtem Respekt und minimalem Eingriff ausgebaut wird, um die pure Frucht und das Terroir ungeschmälert zu bewahren.

Im Glas offenbart sich ein spektakuläres Schauspiel von tiefer Bernsteinfarbe und einem Bouquet, das an reife Südfrüchte und edle Gewürze erinnert. Intensive Aromen von kandierten Quitten, reifem Steinobst, Akazienhonig und feinstem Safran strömen empor, untermalt von einer subtilen Wachsnote und rauchiger Mineralität. Am Gaumen zeigt sich dieser edelsüße Nektar unglaublich konzentriert, fast cremig, wird jedoch augenblicklich von der vibrierenden Säure des Chenin Blanc aufgefangen und in ein schier endloses, frisches Finale getragen. Die Reife dieses großen, klassischen Jahrgangs hat die jugendliche Ungestümheit in eine erhabene Harmonie verwandelt. Ein Wein von transzendentaler Schönheit, der zeigt, dass wahrer Genuss keine Eile kennt und mit den Jahren im Keller nur noch an Faszination gewinnt.