Les Varennes du Grand Clos AOC Charles Joguet 2019 BIO

Charles Joguet Les Varennes du Grand Clos – Ein meisterhafter Chinon-Rotwein von der Loire

Das Weingut Charles Joguet gilt als absolute Ikone an der Loire, insbesondere in der geschichtsträchtigen Appellation Chinon. Joguet war einer der Pioniere, die das burgundische Prinzip der präzisen Einzellagen-Vinifizierung an die Loire brachten und damit das schier unendliche Potenzial der Region aufzeigten. Die Weinberge von Les Varennes du Grand Clos liegen auf der linken Seite des Flusses Vienne, geprägt von sandig-tonigen Böden über einem tiefen Kalksteinsockel, dem berühmten Tuffeau. Diese einzigartige geologische Beschaffenheit schenkt dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe, feine Mineralität und eine aristokratische Eleganz, die in der Welt des Cabernet Franc ihresgleichen sucht.

Im Rampenlicht steht hier reinsortig der Cabernet Franc, eine Rebsorte, die an der Loire zu wahrer Höchstform aufläuft. Anders als in wärmeren Regionen zeigt sich der Cabernet Franc hier von seiner intellektuellen und zugleich ungemein charmanten Seite. Er verzaubert mit einer feinen Aromatik von dunklen Waldbeeren, reifen Kirschen, gepaart mit den typischen, hochfeinen Noten von Graphit, frischen Kräutern und einem Hauch von Zedernholz. Obwohl als reinsortiger Wein ausgebaut, besitzt dieser Tropfen eine solche Vielschichtigkeit, dass man fast an ein meisterhaft komponiertes Cuvee glauben mag. Das feine Spiel der Nuancen zeigt jedoch die pure Ausdruckskraft dieser einen, perfekt an das Terroir angepassten Rebsorte.

Der Ausbau erfolgt mit äußerster Präzision und tiefem Respekt vor der Frucht. Nach der temperaturkontrollierten Vergärung reift der Wein in gebrauchten Barriques und größeren Holzfässern, um die typische Terroir-Struktur nicht durch zu viel neues Holz zu maskieren. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in einer faszinierenden Balance aus reifer, saftiger Fruchtkonzentration und einer fast schwebenden Leichtigkeit. Es zeigt sich eine wunderbare Harmonie zwischen der inneren Dichte und der kühlen, mineralischen Ader, die typisch für die kalkhaltigen Böden dieser Einzellage ist. Ein Jahrgang von beeindruckender Präzision und zeitloser Noblesse.

Am Gaumen offenbart sich ein hochkomplexes Gesamtkunstwerk. Der Einstieg ist seidig und elegant, gefolgt von einer dichten, tiefgründigen Textur, die von ultrafeinen Tanninen getragen wird. Die reife Beerenfrucht wird von einer subtilen Würze und einer animierenden Frische begleitet, die im langanhaltenden, mineralischen Finale gipfelt. Dieser Rotwein ist kein lauter Kraftprotz, sondern ein leiser Verführer von immenser Tiefe. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu feinen Fleischgerichten wie geschmortem Lamm, edlem Geflügel oder einfach solo genossen an einem anspruchsvollen Abend. Ein absolutes Muss für jeden Liebhaber charakterstarker Terroir-Weine.