El Corralón Jimenez - Landi 2020

Bodegas Jiménez-Landi El Corralón – Elegante Garnacha-Cuvée aus den Höhenlagen von Madrid

Die Weinwelt Spaniens hat in den letzten Jahren eine faszinierende Evolution erlebt, und an der Spitze dieser Bewegung steht unbestritten das visionäre Weingut Bodegas Jiménez-Landi. Gelegen in der rauen, geschichtsträchtigen Landschaft der D.O. Méntrida nahe Madrid, hat sich das Gut der Erzeugung von Weinen verschrieben, die durch extreme Eleganz, Terroircharakter und Lebendigkeit bestechen. Weit entfernt von den schweren, holzbetonten Rotweinen vergangener Tage, setzt Jiménez-Landi konsequent auf biologisch-dynamischen Weinbau und den tiefen Respekt vor der Natur. Die kargen Granitböden der Sierra de Gredos und das kontinentale Klima auf über 600 Metern Höhe bilden das Fundament für Weine, die wie flüssiges Gestein und pure, unverfälschte Frucht über den Gaumen gleiten.

Das Herzstück dieses Anspruchs ist das perfekt ausbalancierte Cuvée El Corralón, das die Seele der Region Madrid auf unnachahmliche Weise einfängt. Die Komposition wird maßgeblich von der Rebsorte Garnacha geprägt, die in diesen kühlen Höhenlagen zu absoluter Höchstform aufläuft. Sie steuert dem Cuvée eine betörende Himbeer- und Kirschfrucht, florale Nuancen von Veilchen sowie eine animierende Saftigkeit bei. Ergänzt wird sie durch einen wohldosierten Anteil an Syrah. Diese Rebsorte bringt dunkle Beerenaromen, eine feine Würze von schwarzem Pfeffer und die nötige Struktur in das Cuvée, ohne die sprichwörtliche Leichtigkeit und Finesse des Weines zu dominieren.

Im Keller von Jiménez-Landi wird diese natürliche Pracht mit größter handwerklicher Sorgfalt bewahrt. Die Trauben für den Jahrgang wurden behutsam von Hand gelesen und schonend vinifiziert. Der Ausbau erfolgt bewusst nicht im kleinen, neuen Barrique, sondern in großen Holzfässern aus französischer Eiche. Diese behutsame Methode garantiert, dass das Holz die feingliedrige Primärfrucht und die mineralische Ader der Granitböden nicht maskiert, sondern sanft unterstützt. Der Jahrgang zeigt sich in einer wunderbaren Balance aus kühler Frische und reifer Textur, die den Wein unglaublich vielschichtig und elegant über den Gaumen gleiten lässt.

Im Glas präsentiert sich das rote Cuvée in einem leuchtenden Rubinrot. Schon das Bouquet wird von einer einladenden Melange aus roten Waldbeeren, mediterranen Wildkräutern wie Thymian und Rosmarin sowie einer feinen, rauchig-mineralischen Note umschmeichelt. Am Gaumen entfaltet sich ein herrlich animierendes Spiel: Die Tannine sind seidig und perfekt geschliffen, getragen von einer lebendigen Säure, die dem Wein eine fast schwebende Eleganz verleiht. Dies ist kein schwerer Blockbuster, sondern ein feinsinniger, charakterstarker Begleiter, der zu anspruchsvollen Tapas, gegrilltem Lamm oder einfach solo genossen für echte Begeisterung sorgt – ein absoluter Favorit aus den Bergen Madrids, der zeigt, wie modern und trinkfreudig spanischer Rotwein heute sein kann.