Natural Vinos Singulares Jimenez - Landi 2020

Jimenez-Landi Natural Vinos Singulares – Ein faszinierendes Meisterwerk naturnaher Weinbaukunst aus Madrid

Das Weingut Jiménez-Landi gilt als einer der wegweisenden Pioniere einer neuen, aufregenden Ära des spanischen Weinbaus. In den schroffen Ausläufern der Sierra de Gredos, unweit von Madrid, hat sich das Gut der Erzeugung von Weinen verschrieben, die durch extreme Eleganz, Frische und Terroir-Präzision bestechen. Mit einer tiefen Respektbezeugung vor der Natur und einer konsequent ökologischen sowie biodynamischen Arbeitsweise entstehen hier Gewächse, die sich meilenweit vom einstigen Image schwerer, holzbetonter spanischer Rotweine entfernen. Der Ansatz im Keller ist minimalistisch, das Ergebnis jedoch von maximaler Ausdruckskraft und Lebendigkeit geprägt.

Die kargen Granitböden der Region Madrid und die exponierten Höhenlagen bilden das Fundament für diesen außergewöhnlichen Rotwein. Das raue, kontinentale Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten zwingt die Reben, tief zu wurzeln, um an Nährstoffe zu gelangen. Diese extremen natürlichen Gegebenheiten verleihen den Trauben für diesen Jahrgang eine bemerkenswerte Säurestruktur und eine feine, fast schwebende Mineralität. Durch den Verzicht auf synthetische Hilfsmittel im Weinberg und die behutsame Ganztraubenvergärung transportiert der Wein das unverfälschte Bild seiner rauen Heimat direkt in das Glas.

Im Mittelpunkt steht hierbei die Rebsorte Garnacha, die in diesen Höhenlagen zu wahrer Höchstform aufläuft. Das meisterhaft zusammengestellte Cuvée aus den besten Parzellen zeigt eindrucksvoll, wie filigran und vielschichtig diese traditionsreiche Sorte interpretiert werden kann. Während Garnacha in wärmeren Regionen oft zu Üppigkeit und hohem Alkohol neigt, präsentiert sich das Cuvée hier mit einer kühlen, fast aristokratischen Finesse. Die Rebsorte steuert saftige Aromen von reifen Himbeeren, Sauerkirschen und floralen Nuancen wie Pfingstrosen bei, gepaart mit einer feinen Würze, die an getrocknete Kräuter erinnert. Der schonende Ausbau in großen, neutralen Holzfässern sorgt dafür, dass die feingliedrige Textur und die vibrierende Primärfrucht perfekt erhalten bleiben.

In der Nase offenbart sich ein faszinierendes Spektrum von roten Waldbeeren, weißem Pfeffer und einer subtilen, steinigen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein packend, animierend schlank und dennoch von einer beeindruckenden Tiefe. Die Tannine sind seidig und präzise geschliffen, getragen von einer vitalisierenden Frische, die dem Wein eine unglaubliche Energie verleiht. Ein absolut ehrlicher, charakterstarker Rotwein für Entdecker und Liebhaber authentischer, handwerklicher Weine, der zeigt, wie elegant und lebendig moderner spanischer Weinbau heute sein kann.