Blanc de Blancs Macia Batle 2024

Macià Batle Blanc de Blancs – Die Essenz Mallorcas im Glas

Das renommierte Weingut Macià Batle, gelegen im Herzen der malerischen Region Binissalem auf Mallorca, steht seit Generationen für die gelungene Symbiose aus mallorquinischer Tradition und modernster Kellertechnik. Die kargen Kalksteinböden, geschützt durch das imposante Tramuntana-Gebirge, und die sanften Brisen des Mittelmeers bieten optimale Bedingungen für den anspruchsvollen Weinbau auf der Baleareninsel. Macià Batle versteht es meisterhaft, das einzigartige Terroir Mallorcas in flüssige Kunstwerke zu verwandeln, die weit über die Grenzen der Insel hinaus für Furore sorgen. Mit großem Respekt vor der Natur und einem klaren Bekenntnis zu den autochthonen Rebsorten entstehen hier Weine von bemerkenswerter Eigenständigkeit und einnehmender Charaktertiefe.

Das weiße Cuvée Blanc de Blancs brilliert durch eine meisterhafte Assemblage, die das Beste aus zwei Welten vereint. Den Hauptanteil stellt die einheimische Rebsorte Prensal Blanc, auch bekannt als Moll, die dem Cuvée eine wunderbare Frische, feine Wildkräuternoten und eine dezente Zitrusfrucht verleiht. Sie spiegelt die mediterrane Leichtigkeit Mallorcas perfekt wider. Ergänzt wird diese Liaison durch einen wohlportionierten Anteil an Chardonnay, der für die nötige Struktur, Komplexität und elegante Schmelznoten sorgt. Die Kombination dieser Rebsorten verleiht dem Cuvée eine faszinierende Balance, bei der die lebendige, gut gepufferte Säure der Prensal-Traube harmonisch von der reifen, gelbfleischigen Frucht des Chardonnays aufgefangen wird.

Im Keller wird mit äußerster Präzision gearbeitet, um die primärfruchtigen Aromen und die lebendige Frische des Lesegutes unbeschadet in die Flasche zu bringen. Nach einer schonenden Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, was dem Wein seine kristallklare Struktur und seine animierende Art bewahrt. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bukett von reifem Pfirsich, Aprikose und exotischen Früchten wie Ananas, elegant untermalt von floralen Nuancen weißer Blüten und einer feinen, salzigen Meeresbrise.

Am Gaumen zeigt sich dieser Weißwein wunderbar saftig, griffig und perfekt ausbalanciert. Das gelungene Zusammenspiel aus feiner Mineralität und einem zarten, cremigen Schmelz macht jeden Schluck zu einem erfrischenden Erlebnis, das mit einem eleganten und langanhaltenden Finale belohnt wird. Dieser Blanc de Blancs ist der ideale Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente, passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder feinen mediterranen Tapas und bringt das unbeschwerte Lebensgefühl der Sonneninsel direkt ins Glas. Ein handwerklich großartig gemachter Weißwein, der die Leidenschaft des mallorquinischen Weinbaus perfekt transportiert.