Gorgollassa d´es Monjos Mesquida Mora 2019 BIO

Mesquida Mora Gorgollassa d´es Monjos – Ein visionärer Rotwein-Schatz aus Mallorca

Mallorca abseits der ausgetretenen Pfade zu entdecken, führt unweigerlich zu den visionären Köpfen, die das vinophile Erbe der Insel neu definieren. An vorderster Front steht hierbei das Weingut Mesquida Mora in Porreres, geführt von der charismatischen Winzerin Bàrbara Mesquida Mora. Mit einer tiefen Verbundenheit zur Natur und einer konsequent biodynamischen Bewirtschaftung gelingt es hier, Weine von unverwechselbarer Identität und lebendiger Energie zu erzeugen. Der Gorgollassa d´es Monjos ist ein Paradebeispiel für diesen respektvollen Umgang mit der Natur. Er entspringt Böden, die reich an rotem Ton und Kalkstein sind, und transportiert die mediterrane Sonne ebenso wie die kühlende Brise des nahen Meeres direkt in das Glas.

Das Herzstück dieses außergewöhnlichen Rotweins ist die fast vergessene, autochtone Rebsorte Gorgollassa. Einst vom Aussterben bedroht, erlebt sie dank engagierter Winzer ein fulminantes Comeback. Gorgollassa unterscheidet sich dramatisch von den schweren, oft überkonzentrierten Mittelmeerweinen. Die Rebsorte bringt Weine von eher heller, transparenter Farbe hervor, die in ihrer Eleganz und feinen Struktur oft an hochklassigen Pinot Noir erinnern. Sie zeichnet sich durch eine feine Säurestruktur, moderate Alkoholgradationen und eine betörende Aromatik aus, die von roten Waldbeeren über subtile florale Noten bis hin zu einer feinen, mediterranen Kräuterwürze reicht.

Der schonende Ausbau im Keller unterstreicht die feine Sensorik des Jahrgangs perfekt. Durch den bewussten Verzicht auf dominantes neues Holz bleibt die pure Frucht und die vibrierende Mineralität der Gorgollassa-Traube im Vordergrund. Der Wein präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Granatrot. Die Nase wird sofort von einer eleganten Melange aus reifen Himbeeren, Sauerkirschen und einem Hauch von weißem Pfeffer sowie getrocknetem Thymian gefangen genommen. Es ist ein überaus feinsinniges, fast ätherisches Bukett, das mit jedem Schwenken neue Facetten offenbart und die Neugier weckt.

Am Gaumen zeigt sich die ganze Meisterschaft dieses Weins. Der Antrunk ist seidig und getragen von einer bemerkenswerten Frische, die man auf Mallorca so kaum vermuten würde. Die Tannine sind perfekt integriert, fein geschliffen und geben dem Wein eine noble Struktur, ohne jemals rustikal zu wirken. Die rote Frucht paart sich mit einer salzigen Mineralität, die dem Finale eine faszinierende Länge und Tiefe verleiht. Dies ist kein Wein, der durch schiere Kraft beeindrucken will, sondern ein leiser Aristokrat, der durch Eleganz, Komplexität und einen unbändigen Trinkfluss fesselt. Ein wahrer Herzensbrecher für Entdecker und Liebhaber subtiler Weinkunst.