Trispol Mesquida Mora 2021 BIO

Mesquida Mora Trispol – Die biodynamische Seele Mallorcas im roten Cuvée

Mallorca ist längst kein Geheimtipp mehr für anspruchsvolle Weinentdecker, doch was Bàrbara Mesquida Mora auf ihren Familiengütern rund um Porreres im Süden der Insel leistet, setzt neue Maßstäbe. Mit unbändiger Energie und einer tiefen Überzeugung für die biologisch-dynamische Landwirtschaft kreiert sie Weine von faszinierender Lebendigkeit und Authentizität. Das Weingut Mesquida Mora steht für einen zutiefst respektvollen Umgang mit der Natur, der sich in jedem Schluck widerspiegelt. Die Reben wachsen auf den typischen roten Tonböden, reich an Eisenoxid, die lokal als "Call Vermell" bekannt sind und den Weinen eine unverwechselbare mineralische Tiefe, salzige Frische und eine bemerkenswerte Eigenständigkeit verleihen.

Der Name Trispol – mallorquinisch für den traditionellen Lehmboden – ist hier Programm und Hommage zugleich. Dieses rote Cuvée ist das schlagende Herzstück des Sortiments und verbindet die reiche Tradition der Insel mit handwerklicher Finesse. Es zeigt eindrucksvoll, dass mallorquinische Rotweine weit mehr sein können als bloße Kraftpakete. Vielmehr besticht das Cuvée durch ein feines Spiel aus Dichte und lebendiger Säurestruktur, das dem anspruchsvollen Gaumen unmittelbar verdeutlicht, wie meisterhaft die kühlen Meeresbrisen und die heißen mallorquinischen Sommertage in einer Flasche balanciert werden können.

Für das Cuvée kombiniert das Weingut kongenial die autochtone Rebsorte Callet mit den internationalen Klassikern Syrah und Cabernet Sauvignon. Callet, die charaktervolle Seele Mallorcas, schenkt dem Wein eine wunderbare Leichtigkeit, florale Noten und eine feine, fast schwebende Eleganz mit moderatem Alkoholgehalt. Syrah steuert eine tiefgründige Würze, Noten von dunklen Beeren und Pfeffer bei, während der Cabernet Sauvignon für das strukturgebende Rückgrat, noble Tannine und eine beachtliche Länge sorgt. Der behutsame Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenfässern rundet das Profil ab, bindet die Gerbstoffe samtig ein und verleiht dem Wein eine dezente, perfekt integrierte Holzfeine, ohne die primäre, lebendige Frucht zu maskieren.

Im Glas präsentiert sich das Cuvée in einem dichten Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist eine Einladung zu einer sensorischen Entdeckungsreise: Reife Brombeeren, dunkle Kirschen und Pflaumen vermählen sich mit mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Thymian, unterlegt von einer feinen balsamischen Note und einem Hauch von Kakao. Am Gaumen zeigt sich der Wein druckvoll und doch erstaunlich elegant, getragen von einer animierenden Frische und feinkörnigen Gerbstoffen. Der Jahrgang brilliert mit einer besonders feingliedrigen Textur und einem langanhaltenden, mineralisch-würzigen Finale. Ein Wein, der nicht nur den Geist Mallorcas atmet, sondern auch zeigt, wie anspruchsvoll und lebendig moderner Weinbau auf den Balearen interpretiert werden kann.