Marche Passerina Velenosi 2024

Velenosi Marche Passerina – Lebendige Eleganz und autochthone Frische aus den Marken

Das Weingut Velenosi, gelegen im malerischen Ascoli Piceno in der Region Marken, gehört unbestritten zu den dynamischsten und qualitätsorientiertesten Betrieben Mittelitaliens. Seit der Gründung durch Angela und Ercole Velenosi wird hier mit unermüdlicher Leidenschaft und tiefem Respekt vor der Natur gearbeitet. Die Philosophie des Hauses verbindet handwerkliche Tradition mit modernster Kellertechnik, um das einzigartige Terroir der Marken unverfälscht in die Flasche zu bringen. Besonders verdient gemacht hat sich das Weingut um die Renaissance autochthoner Rebsorten, die unter der liebevollen Pflege des Teams zu wahrer Größe auflaufen und Weine von faszinierender Authentizität hervorbringen.

Die Hügellandschaft der Marken, sanft eingebettet zwischen den majestätischen Apenninen und der kühlenden Adria, bietet ein absolut privilegiertes Mikroklima. Die Reben für diesen herausragenden Weißwein wachsen auf Böden, die von Ton und Kalkstein geprägt sind. Diese mineralische Grundlage verleiht den Trauben eine bemerkenswerte Struktur und Tiefe. Die warmen Sonnenstunden des Tages werden durch die nächtlichen, kühlen Brisen vom Meer perfekt ausbalanciert, was zu einer langsamen und gleichmäßigen Ausreifung der Aromen führt und die vitale Säurestruktur in den Beeren bewahrt.

Im Mittelpunkt dieses reinsortigen Meisterwerks steht die historische Rebsorte Passerina. Einst fast in Vergessenheit geraten, erlebt sie heute eine wohlverdiente Renaissance. Während in der Region oft das harmonische Cuvée gesucht wird, beweist dieser Wein als Solist die ganze Klasse der Rebsorte. Passerina zeichnet sich durch eine feine Aromatik aus, die an weiße Blüten, reife Zitrusfrüchte und gelbe Steinfrüchte erinnert. Am Gaumen brilliert sie mit einer animierenden Frische und einer feinen, salzigen Mineralität, die den Trinkfluss ungemein anregt. Der schonende Ausbau erfolgt ausschließlich im temperaturgeregelten Edelstahltank, um die primärfruchtige Brillanz und den lebendigen Charakter der Traube ohne Holzeinfluss perfekt zu bewahren.

Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist von einer betörenden Klarheit geprägt: Aromen von saftiger Birne, Grapefruit und Lindenblüten vermählen sich mit einer dezenten Kräuternote. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar ausbalanciert, mit einer animierenden Säure und einer feinen Textur, die von der mineralischen Struktur getragen wird. Ein animierender, charaktervoller Weißwein, der sowohl als anspruchsvoller Aperitif als auch als Begleiter zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten oder leichter mediterraner Küche begeistert.