Riesling Goldloch GG Johann Baptist Schäfer 2022

Johann Baptist Schäfer Goldloch Riesling Grosses Gewächs Nahe – Die grandiose Symbiose aus Kraft und mineralischer Eleganz

Das Anbaugebiet an der Nahe gilt unter Kennern als eine der faszinierendsten Weinlandschaften der Welt, geprägt von einer schier unendlichen geologischen Vielfalt auf engstem Raum. An der Spitze dieser dynamischen Region steht das traditionsreiche Weingut Johann Baptist Schäfer, das unter der akribischen Leitung von Sebastian Schäfer zu einer echten Ikone für herkunftstypische Spitzenweine gereift ist. Mit handwerklicher Präzision, tiefem Respekt vor der Natur und einem untrüglichen Gespür für das Potenzial seiner Lagen gelingt es dem Weingut in jedem Jahr aufs Neue, Weine von enormer Tiefe und Charakterstärke zu vinifizieren. Hier entsteht kein steriler Mainstream, sondern flüssige Identität, die die mineralische Spannung der Nahe-Steillagen perfekt transportiert.

Das Herzstück dieser Kollektion ist zweifelsohne die renommierte VDP.Grosse Lage Dorsheimer Goldloch. Diese historische Steillage verdankt ihren Namen den glänzenden Kieseln und dem gelblichen Urgesteinsboden, der von eiszeitlichen Geröllablagerungen und verwittertem Schiefer geprägt ist. Die Reben müssen hier tief wurzeln, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen, was den Trauben eine unvergleichliche Dichte und salzige Mineralität verleiht. Durch die optimale Südhang-Ausrichtung fangen die Trauben jede Sonnenstunde ein, während kühle Nachtwinde aus den Seitentälern der Nahe für den Erhalt der lebendigen Säure sorgen. Aus dieser perfekten Balance zwischen reifer Wärme und kühler Frische resultiert ein Terroir-Wein von weltmeisterlichem Format.

Das Grosses Gewächs aus dem Goldloch präsentiert die Rebsorte Riesling in ihrer edelsten und puristischsten Form. Riesling besitzt die einzigartige Fähigkeit, den Charakter seines Bodens wie ein Seismograph widerzuspiegeln. In diesem Ausnahmewein paart sich die noble, rasse Säure der Rebsorte mit einer fast cremigen Textur, die durch den behutsamen Ausbau im Keller gefördert wird. Der schonende Umgang mit dem Lesegut, eine langsame Spontangärung und das feine Hefelager verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und ein langes Entwicklungspotenzial. Dieser Riesling zeigt eindrucksvoll, warum die Rebsorte weltweit als Königin der weißen Reben verehrt wird: Sie verbindet Kraft mit filigraner Leichtigkeit auf unvergleichliche Weise.

Im Glas offenbart dieser noble Weißwein bereits im jugendlichen Stadium ein faszinierendes Aromenspektrum. In der Nase dominieren Nuancen von reifem Pfirsich, Aprikose und gelbem Apfel, fein unterlegt mit dem Duft von nassen Steinen, Kräuterwürze und einem Hauch von Blütenhonig. Am Gaumen zeigt sich Das Grosses Gewächs enorm druckvoll und präzise. Die reife Frucht wird von einer vibrierenden, salzigen Mineralität getragen, die dem Wein eine grandiose Länge und enorme Saftigkeit verleiht. Der aktuelle Jahrgang besticht durch eine besonders feine Balance und eine harmonische Struktur, die schon jetzt großen Trinkfluss garantiert, aber gleichzeitig das Versprechen für eine jahrelange, großartige Evolution im Keller in sich trägt. Ein majestätischer Wein, der jede anspruchsvolle Tafel veredelt.