Riesling Pittermännchen trocken GG Johann Baptist Schäfer 2022

Feinste Schiefermineralität von der Nahe: Das Grosses Gewächs Pittermännchen Riesling von Johann Baptist Schäfer

Das Weingut Johann Baptist Schäfer an der Nahe gehört zweifellos zu den absoluten Juwelen des deutschen Weinbaus. Unter der visionären Führung von Sebastian Schäfer entstehen hier Weine von stupender Präzision und tiefgründigem Charakter. Die Nahe, geologisch eines der facettenreichsten Anbaugebiete der Welt, bietet die perfekte Bühne für diese Ausnahmeweine. Mit handwerklicher Akribie und einem tiefen Verständnis für die Natur gelingt es dem Weingut, die feinen Nuancen der verschiedenen Böden meisterhaft in die Flasche zu transportieren. Jede Kreation ist ein Statement für Herkunft, Leidenschaft und kompromisslose Qualität im Einklang mit der Natur.

Im Herzen dieser faszinierenden Region liegt die renommierte Steillage Pittermännchen. Geprägt von dunklem Tonschiefer und Kieselsteinen, profitiert diese nach Süden ausgerichtete Lage von einem optimalen Mikroklima. Der Schieferboden speichert tagsüber die Sonnenwärme und gibt sie nachts langsam an die Reben ab, was zu einer perfekten physiologischen Reife der Trauben führt. Gleichzeitig verleiht die kühle Brise des nahegelegenen Tals dem Lesegut eine lebendige, vibrierende Frische. Aus dieser Symbiose von kargem Boden und geschütztem Klima entsteht ein Terroirwein von unverwechselbarer Identität, der die mineralische Spannung seiner Herkunft in reinstem Maße verkörpert.

Das Grosses Gewächs aus dem Pittermännchen basiert reinsortig auf der edelsten aller weißen Rebsorten: dem Riesling. Riesling besitzt die einzigartige Fähigkeit, das Terroir seiner Lage wie ein Seismograph widerzuspiegeln. Er zeichnet sich durch eine noble Säurestruktur und ein faszinierendes Aromenspektrum aus, das von reifem Steinobst bis hin zu feinsten Kräuternuancen reicht. Durch den extrem schonenden Ausbau im Keller, geprägt von selektiver Handarbeit und einem feinfühligen Hefelager, behält dieser Wein seine natürliche Vitalität und entwickelt gleichzeitig eine hochfeine, cremige Textur sowie eine beeindruckende Tiefe. Es ist diese seltene Kombination aus purer Kraft und graziler Eleganz, die den Riesling in dieser absoluten Spitzenkategorie so unnachahmlich macht.

Das Grosses Gewächs zeigt sich in dem aktuellen Jahrgang von einer atemberaubenden Komplexität. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Spiel aus reifem Weinbergspfirsich, gelber Grapefruit und einer subtilen, rauchigen Schieferwürze, die an nassen Stein erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der Wein enorm fokussiert, mit einer zupackenden, salzigen Mineralität und einer perfekt balancierten, reifen Säure, die dem dichten Körper eine unglaubliche Dynamik und Frische verleiht. Der Nachhall ist aristokratisch lang, elegant und getragen von einer feinen Phenolik, die dem Wein eine aristokratische Struktur verleiht. Ein monumentaler Weißwein mit exzellentem Reifepotenzial, der die absolute Spitzenklasse des Nahe-Rieslings repräsentiert.