Kupe Pinot Noir Escarpment Winery 2020

Escarpment Kupe Pinot Noir – Ein Meisterwerk neuseeländischer Winzerkunst aus Martinborough

Martinborough auf der Nordinsel Neuseelands gilt unter Weinkennern als das absolute gelobte Land für anspruchsvolle Pinot Noirs außerhalb des Burgunds. Auf den tiefen, eiszeitlichen Kieselterrasen des Huangarua River hat das Weingut Escarpment Winery Maßstäbe gesetzt. Gegründet unter der Vision des legendären Weinmachers Larry McKenna, steht das Gut heute wie kaum ein anderes für charakterstarke, terroirbetonte Weine mit grandioser Tiefe. Das kühle, windgepeitschte Klima und die extrem trockenen Herbste der Region ermöglichen eine extrem langsame Reifung der Trauben. Dies führt zu einer bemerkenswerten aromatischen Komplexität, gepaart mit einer vibrierenden Frische, die den unverwechselbaren Stil dieses Hauses prägt.

Das absolute Prunkstück des Hauses ist die Einzellage Kupe, benannt nach dem legendären polynesischen Entdecker Neuseelands. Dieser Weinberg zeichnet sich durch eine extrem dichte Bepflanzung aus, die die Reben zwingt, ihre Wurzeln tief in den kargen, steinigen Boden zu graben. Die daraus resultierenden kleinen, hochkonzentrierten Beeren fangen die Essenz des Terroirs perfekt ein. In diesem Jahrgang zeigt sich die singuläre Klasse dieser Lage in einer faszinierenden Balance aus Kraft und Eleganz. Es ist ein Wein, der die mineralische Spannung des Bodens eins zu eins ins Glas transportiert und mit einer fast aristokratischen Würde glänzt.

Die Rebsorte Pinot Noir, im deutschsprachigen Raum als Spätburgunder bekannt, fordert vom Winzer ungeteilte Aufmerksamkeit und meisterhaftes Handwerk. Bei Escarpment wird diese Diva unter den Rebsorten mit größtem Respekt vinifiziert. Der Ausbau erfolgt traditionell: Eine spontane Vergärung mit wilden Hefen und ein wohlüberlegter Anteil an ganzen Trauben (Whole Bunch Fermentation) verleihen dem Wein eine komplexe Tanninstruktur und eine feine, ätherische Würze. Die anschließende Reifephase in feinsten französischen Eichenholzfässern integriert die Gerbstoffe perfekt und schenkt dem Wein subtile Röstnoten, ohne jemals die primäre Frucht zu dominieren.

Im Glas präsentiert sich dieser monumentale Rotwein in einem tiefen, glänzenden Rubinrot. Die Nase wird umschmeichelt von einem betörenden Bouquet aus reifen Schwarzkirschen, dunklen Waldbeeren, feinstem Unterholz und einer Noblesse, die an rauchigen Teeblättern und exotischen Gewürzen erinnert. Am Gaumen entfaltet sich eine grandiose Vielschichtigkeit. Die Textur ist samtig und dicht, getragen von einem engmaschigen, hochfeinen Tanningerüst und einer perfekt balancierten Säureader, die dem dichten Körper eine wunderbare Leichtigkeit verleiht. Dieser Jahrgang verabschiedet sich mit einem schier endlosen, mineralischen Nachhall und beweist eindrucksvoll, dass die absolute Weltspitze des Pinot Noir längst auch in Neuseeland zu Hause ist.