Etter Vieille Orange 40% vol. Etter | 1,5 Liter

Etter Vieille Orange – Meisterhafte Destillationskunst und mediterrane Fruchtfülle aus dem Hause Etter

Die traditionsreiche Distillerie Etter im Schweizerischen Zug steht seit Generationen für Destillate auf absolutem Weltklasseniveau. Gegründet im Jahr 1870, hat sich das Familienunternehmen durch kompromissloses Qualitätsdenken und handwerkliche Präzision einen legendären Ruf erarbeitet. Während das Haus historisch vor allem für seine herausragenden Kirschbrände berühmt ist, zeigt sich in Kreationen wie der Etter Vieille Orange die ganze Innovationskraft und das tief verwurzelte Gespür für Frucht und Harmonie. Die malerische Herkunft am Zugersee bietet den perfekten Rahmen für eine Manufaktur, die Tradition mit zeitgemäßer Eleganz verbindet und Destillate von unvergleichlicher Reinheit hervorbringt.

Das Geheimnis dieses außergewöhnlichen Brandes liegt in der sorgfältigen Selektion der Rohstoffe. Nur vollreife, hocharomatische Orangen aus den besten Lagen Süditaliens – vornehmlich aus Sizilien – finden den Weg in die Brennblasen. Das Cuvée aus süßen Orangen und den leicht herben, tiefgründigen Blutorangen bildet das aromatische Fundament. Jede dieser Sorten bringt eine eigene Facette ein: Während die klassische Süßorange mit feiner Honigsüße und strahlender Frucht besticht, steuert die Blutorange eine noble Herbe, ätherische Öle aus der Schale und eine komplexe Frische bei. Das fein abgestimmte Cuvée dieser Zitrusfrüchte sorgt für ein perfekt ausbalanciertes Geschmacksbild, das die gesamte Bandbreite der Frucht widerspiegelt.

Nach der schonenden und langsamen Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen folgt der entscheidende Schritt zur Vollendung: die Reifung. Der Zusatz "Vieille" verrät, dass dieser Edelbrand eine geduldige Lagerung erfahren hat. Das Destillat reift teils in klassischen Eichenfässern, den sogenannten Barriques, und teils in traditionellen Korbflaschen. Diese behutsame Reifung im Holz verleiht dem Brand nicht nur seine zarte, bernsteinfarbene Tönung, sondern integriert auch subtile Noten von Vanille, Karamell und sanftem Holzfeuer, ohne die lebendige Frucht der Orange zu maskieren. Es entsteht eine faszinierende Symbiose aus Frische und reifer Tiefe.

In der Nase entfaltet sich augenblicklich ein betörendes Bukett, das an frisch geriebene Orangenschale, kandierte Früchte und zarte Blüten erinnert, untermalt von einem Hauch edler Würze. Am Gaumen präsentiert sich diese feine Spirituose mit einer bemerkenswerten Geschmeidigkeit und einer samtigen Textur. Die saftige Fruchtkonzentration wird von einer feinen Süße getragen, die im perfekten Spiel mit den herben Noten der Blutorangenschale steht. Der Nachhall ist lang, elegant und getragen von einer warmen, harmonischen Präsenz, die noch lange an sonnenverwöhnte Orangenhaine erinnert. Ein absolutes Meisterwerk für meditative Genussmomente.