LES TIMBES Negre Albet i Noya 2018 | 6Fl. BIO

Drei seltene autochthone, teilweise nach langer Forschungsarbeit wiederentdeckte Rebsorten in Kombination mit Marselan und Caladoc sowie ein dezenter Barriqueeinsatz ergeben einen facettenreichen Wein. Aromen von Waldbeeren und Kirschen, würzig und dicht. Feinkörnige Tannine machen den Wein trotz seiner Kraft bereits sehr zugänglich.

Mit einer gesunden Mischung aus Pioniergeist und unternehmerischem Geschick hat Josep Maria Albet i Noya ein vorbildliches Weingut geschaffen. Der Vater hatte einst die Weinberge vom ehemaligen Großgrundbesitzer ausgelöst und den jungen Brüdern Josep und Antoni damit eine enorme Schuldenlast, letztendlich aber auch die Unabhängigkeit hinterlassen. Mit viel Mut (oder weiser Voraussicht) hat Josep Maria das Weingut schon 1980 auf biologischen Anbau umgestellt, damit war er Spaniens erster Biowinzer und ist bis heute ein Vorzeigebetrieb. Mit Neugier und weltbürgerlicher Offenheit hat sich Josep Maria in der Weinwelt umgesehen. Heute beherrscht er Weine im internationalen Stil und Format ebenso sicher wie auf den lokalen Rebsorten basierende regionale Weinspezialitäten. Alte Weinberge werden dafür mühsam von Hand gepflegt. So entstehen aus Sorten wie Xarel.lo oder Macabeo beeindruckend charaktervolle Weine. Seit Bruder Toni im Priorat ein eigenes Weingut übernommen hat, führt Josep Maria das Weingut im Penedès gemeinsam mit seinem Sohn Martí.

Rebsorte(n): Caladoc, Marselan, Arinarnoa, passt zu Wildfleisch, geschmortem Gemüse.