LIGNUM Blanco Albet i Noya 2022 BIO

Charakterstarker Weißwein-Genuss: Lignum Blanco von Albet i Noya aus dem Penedès

Das Weingut Albet i Noya gilt als unangefochtener Pionier des ökologischen Weinbaus in Spanien. Bereits Ende der 1970er-Jahre verschrieb sich die Familie im katalanischen Penedès der Vision, Wein im Einklang mit der Natur zu erzeugen – lange bevor biologischer Anbau zu einem globalen Trend wurde. Mit unbändiger Leidenschaft und tiefem Respekt für das Mikroklima und die Böden entstehen hier charaktervolle Weine, die durch pure Eleganz, lebendige Frische und eine bemerkenswerte mineralische Tiefe bestechen. Der schonende Umgang mit den Ressourcen und die handwerkliche Präzision im Keller spiegeln sich in jedem einzelnen Schluck wider und machen die Kreationen des Hauses zu echten Meilensteinen der Region.

Die Heimat dieses außergewöhnlichen Weißweins ist das Penedès, eine Hügellandschaft westlich von Barcelona, die durch ihre Vielfalt an Mikroklimata und unterschiedlichen Höhenlagen fasziniert. Geschützt durch das Montserrat-Massiv profitiert das Anbaugebiet von mediterranen Einflüssen und kalkreichen Tonböden. Diese geologischen Voraussetzungen verleihen den Trauben eine feine Salzigkeit und eine wunderbar reife Säurestruktur. In diesem anspruchsvollen Terroir gelingt es Albet i Noya meisterhaft, die Typizität der Landschaft in die Flasche zu transportieren und Weine von faszinierender Lebendigkeit zu kreieren, die ihre Herkunft stolz im Glas präsentieren.

Das Lignum Blanco präsentiert sich als ein meisterhaft komponiertes Kunstwerk. In diesem Jahrgang vereint das Cuvee die autochthone Rebsorte Xarel·lo mit den internationalen Klassikern Chardonnay und Sauvignon Blanc. Jede dieser Sorten bringt ihre ganz eigene Persönlichkeit ein: Die traditionelle Xarel·lo bildet das charakterstarke Rückgrat mit kräuterwürzigen Nuancen, Struktur und einer animierenden Frische. Der Chardonnay steuert Schmelz, eine cremige Textur und reife Aromen von gelbem Steinobst bei, während der Sauvignon Blanc mit seinen lebendigen Noten von Stachelbeere, Zitrusfrüchten und einer feinen Exotik für die aromatische Brücke und jugendliche Dynamik sorgt.

Der Name „Lignum“ deutet bereits auf die subtile Holzfassreife hin, die diesem Weißwein seine besondere Komplexität verleiht. Ein Teil des Weins reift behutsam in Barriques aus französischer Eiche, was dem Wein eine feine Würze und eine seidige Textur schenkt, ohne die primäre Frucht zu überlagern. Im Glas zeigt sich ein vielschichtiges Bouquet, das von reifem Apfel, zarten Vanillenoten und mediterranen Kräutern geprägt ist. Am Gaumen begeistert das präzise Zusammenspiel aus reifer Frucht, feiner Holzwürze und einer eleganten Säure, die in ein langes, mineralisches Finale mündet. Ein anspruchsvoller Genuss, der eindrucksvoll beweist, wie harmonisch Tradition, Mut zur Innovation und Natur im Penedès verschmelzen können.