Barolo Monfalletto Cordero di Montezemolo 2019 | 1,5 Liter BIO

Barolo Monfalletto von Cordero di Montezemolo – Ein meisterhafter Rotwein-Klassiker aus dem Herzen des Piemont

Inmitten der malerischen Hügellandschaft des Piemonts, genauer gesagt im prestigeträchtigen Anbaugebiet La Morra, thront das traditionsreiche Weingut Cordero di Montezemolo. Seit Generationen im Familienbesitz, vereint dieses historische Gut handwerkliche Perfektion mit tiefem Respekt vor der Natur. Das unbestrittene Kronjuwel des Hauses ist die Einzellage Monfalletto, ein sanfter Hügel mit einer perfekten Südwest-Ausrichtung. Die lehmig-kalkigen Böden dieser historischen Parzelle verleihen den Reben eine ganz besondere Mineralität und Tiefe. Hier entsteht ein Rotwein, der die noble Seele des Barolo auf spektakuläre Weise einfängt und die Balance zwischen Kraft und Finesse meisterhaft verkörpert.

Die Seele dieses außergewöhnlichen Weins ist die edle Rebsorte Nebbiolo, die im Barolo Monfalletto ihre absolute Vollendung findet. Nebbiolo ist bekannt für ihre anspruchsvolle Natur, die späte Reife und ein faszinierendes Aromenspektrum, das von getrockneten Rosenblättern über reife Kirschen bis hin zu feinen Tabak- und Trüffelnoten reicht. Charakteristisch für diese Sorte sind zudem die strukturgebenden, präsenten Tannine und eine lebendige Säure, die dem Wein ein langes Leben garantieren. Nach einer schonenden Handlese und temperaturkontrollierten Vergärung reift der Wein für viele Monate in einer sorgsam abgestimmten Kombination aus französischen Barriques und traditionellen, großen Holzfässern aus slawonischer Eiche. Dieser behutsame Ausbau zähmt die unbändige Kraft des Nebbiolos und formt ein samtiges, hochelegantes Meisterwerk.

Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in einem strahlenden Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen am Rand. Schon das Bouquet ist eine Offenbarung und zieht den Genießer sofort in seinen Bann. Es duftet intensiv nach reifen roten Beeren, dunklen Kirschen und feinen Pflaumen, meisterhaft verwoben mit würzigen Nuancen von Süßholz, Kakao und einem Hauch von Unterholz. Am Gaumen zeigt sich dieser Barolo ungemein druckvoll und zugleich von einer fast schwebenden Eleganz. Die reifen Tannine sind engmaschig und seidig geschliffen, perfekt balanciert durch eine frische, animierende Säurestruktur, die dem dichten Körper eine wunderbare Dynamik verleiht.

Der Barolo Monfalletto ist weit mehr als nur ein großer Rotwein; er ist ein tiefgründiges Erlebnis und eine herzliche Empfehlung für jeden anspruchsvollen Weinkeller. Durch seine Herkunft aus La Morra zeigt er sich bereits in seiner Jugend zugänglicher und charmanter als viele seiner Nachbarn, besitzt aber dennoch das Potenzial für eine jahrzehntelange Reife. Ein Wein, der hervorragend zu Schmorgerichten, feinem Wild oder gereiftem Käse passt, aber auch solistisch getrunken für unvergessliche Genussmomente sorgt. Dieser edle Tropfen bringt den Zauber des Piemonts direkt ins Glas und begeistert mit jedem Schluck aufs Neue.