Currá, Barbaresco DOCG Sottimano 2014

Sottimano Currá Barbaresco DOCG – Ein Meisterwerk der Eleganz und Terroir-Präzision aus dem Piemont

Die Hügel des Piemonts zählen zweifellos zu den faszinierendsten Weinlandschaften der Welt, und mittendrin, in der renommierten Gemeinde Neive, schreibt das Weingut Sottimano ein ganz besonderes Kapitel der Barbaresco-Geschichte. Mit einer tiefen Verbundenheit zur Natur und einer kompromisslosen handwerklichen Philosophie entstehen hier Weine von monumentaler Tiefe und unaufgeregter Eleganz. Die Familie Sottimano verzichtet im Weinberg konsequent auf Herbizide sowie Pestizide, setzt auf rein biologische Bewirtschaftung und lässt im Keller den Dingen ihren natürlichen Lauf. Das Ergebnis sind Herkunftsweine par excellence, die den Charakter ihrer Lagen wie ein präzises Abbild in die Flasche transportieren und Weinkenner weltweit in ihren Bann ziehen.

Die Einzellage Currá gilt als eines der absoluten Juwele von Neive. Geprägt von kalkhaltigem Mergel und einem spürbaren Anteil an sandigen Böden, profitieren die Reben von einer optimalen Exposition, die den Trauben eine perfekte Reife bei gleichzeitig kühler Mineralität beschert. Die Rebstöcke dringen tief in das Gestein ein, um sich mit Nährstoffen zu versorgen, was diesem Rotwein eine unverwechselbare salzige Ader und eine faszinierende Vielschichtigkeit verleiht. Es ist diese rare Kombination aus kargem Boden und dem besonderen Mikroklima der Lage, die dem Currá seine aristokratische Struktur und die feingliedrige, fast schwebende Eleganz schenkt.

Der Barbaresco Currá basiert traditionell zu einhundert Prozent auf der edlen Rebsorte Nebbiolo – der unbestrittenen Königin des Piemonts. Nebbiolo fordert dem Winzer im Anbau alles ab und belohnt die Geduld im Keller mit einem unvergleichlichen Aromenspektrum. Während bei vielen Spitzenweinen das Cuvée die Komplexität bestimmt, vertraut man hier ganz auf die pure, unverfälschte Kraft einer einzigen Rebsorte. Sottimano setzt auf eine extrem lange, traditionelle Maischegärung mit weinbergseigenen Hefen, gefolgt von einem behutsamen Ausbau in Barriques aus französischer Eiche, wobei der Anteil an neuem Holz verschwindend gering gehalten wird. Dieser sensible Umgang bewahrt die typischen Nebbiolo-Attribute: Eine betörende Nase von getrockneten Rosenblättern, Waldbeeren, feinstem Leder und einem Hauch von Teer und Tabak, getragen von einer straffen, aber perfekt geschliffenen Tanninstruktur.

In diesem speziellen Jahrgang zeigt sich der Currá von einer besonders anspruchsvollen und zugleich zutiefst beeindruckenden Seite. Der Vegetationsverlauf des Jahrgangs forderte akribische Arbeit im Weinberg, belohnte diese Mühen jedoch mit einer schier unglaublichen Frische, vibrierenden Energie und einer präzisen Säurestruktur. Am Gaumen präsentiert sich der Wein enorm fokussiert, weit entfernt von jeglicher barocker Schwere, dafür voller Finesse, kühler roter Frucht und einer fast schwebenden Leichtigkeit, die im Abgang von einer packenden Mineralität und seidigen Gerbstoffen abgelöst wird. Ein Wein, der im Glas eine faszinierende Geschichte erzählt und mit jedem Schluck an Tiefe gewinnt.

Dieser Barbaresco ist kein Wein für den schnellen Konsum, sondern ein Langstreckenläufer von Format, der mit etwas Luft im großen Burgunderkelch seine wahre Pracht entfaltet. Er harmoniert hervorragend mit der klassischen piemontesischen Küche – sei es zu feinen Schmorgerichten, handgemachten Tajarin mit frisch gehobeltem Trüffel oder gereiftem Alpkäse. Ein majestätischer Genuss für alle, die das Authentische suchen und die grandiose Reifefähigkeit eines handwerklich perfekt vinifizierten Nebbiolos zu schätzen wissen.