Lessona Proprietà Sperino 2012

Proprietà Sperino Lessona – Die fesselnde Eleganz des Nebbiolo aus dem Alto Piemonte

Das Alto Piemonte, die majestätische Kulisse am Fuße der Alpen, beherbergt einige der faszinierendsten Terroirs Italiens. Weit im Norden der Region, abseits der berühmten Hügel der Langhe, liegt die kleine, historische Appellation Lessona. Hier hat die Familie De Marchi – weltbekannt für ihr Weingut Isole e Olena in der Toskana – mit der Proprietà Sperino ein historisches Juwel zu neuem Leben erweckt. Es ist eine Liebeserklärung an die Herkunft und an die Filigranität des Nebbiolo. Mit akribischer Handarbeit im Weinberg und tiefem Respekt vor der Natur entstehen hier Weine von aristokratischer Anmut, die das kühle, alpine Klima und die einzigartigen Böden der Region in flüssige Poesie verwandeln.

Das herausragende Alleinstellungsmerkmal von Lessona liegt in seiner Geologie. Im Gegensatz zu den kalk- und tonreichen Böden des Barolo-Gebiets wachsen die Reben der Proprietà Sperino auf uralten, sauren Meersanden aus dem Pliozän. Diese gelben, mineralstoffreichen Sande zwingen die Reben, extrem tief zu wurzeln, und verleihen dem Wein eine fast schwebende Leichtigkeit, gepaart mit einer feinen, salzigen Mineralität und einer enormen aromatischen Tiefe. Das Kleinklima, geschützt durch die nahen Alpen, sorgt für kühle Nächte und warme Tage, was eine langsame, perfekte Ausreife der Trauben garantiert und die spektakuläre Frische im Wein bewahrt.

Das Cuvée des Lessona wird klassisch aus den Rebsorten Nebbiolo und einem kleinen Anteil Vespolina komponiert. Während der Nebbiolo, lokal auch Spanna genannt, für das grandiose Gerüst sorgt, bringt er Aromen von getrockneten Rosen, Sauerkirschen, Teer und edlem Tabak in das Cuvée ein. Seine charakteristisch straffe Säurestruktur und das feinkörnige Tannin bilden das Rückgrat. Die autochthone Vespolina fungiert als kongenialer Partner: Sie steuert eine wunderbare Würze bei, die an weißen Pfeffer und wilde Kräuter erinnert, mildert die strenge Jugend des Nebbiolos ab und verleiht dem Wein eine zusätzliche, saftige Frische sowie eine tiefere Farbnuance.

Im Keller setzt Proprietà Sperino auf pure Tradition und sanfte Begleitung statt technologischer Eingriffe. Nach einer schonenden Gärung in offenen Holzgärbottichen reift der Wein über viele Monate in großen, gebrauchten Fässern aus slawonischer Eiche. Dieser behutsame Ausbau bewahrt die primäre Frucht und die feine Terroir-Struktur. Dieser Jahrgang präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Granatrot. Das Bukett verzaubert augenblicklich mit einer feinen Ätherik, Noten von Himbeeren, Unterholz, Blutorange und kühlem Rauch. Am Gaumen zeigt sich eine faszinierende Spannung: Die seidige Textur wird von einer lebendigen Säure und ultrafeinen Tanninen getragen. Ein Wein von aristokratischer Eleganz, großer Länge und einem enormen Reifepotenzial, der eindrucksvoll beweist, dass die wahre Finesse des Piemonts im Norden liegt.