Tre Roveri Pico Maccario 2022

Pico Maccario Tre Roveri Barbera d’Asti Superiore – Kraftvolle Eleganz aus dem Herzen des Piemont

Das Piemont ist weltweit berühmt für seine tiefgründigen, charakterstarken Rotweine, doch abseits der bekannten Barolo-Pfade offenbart sich in den sanften Hügeln des Monferrato ein wahres Juwel. Hier, in Mombaruzzo, liegt das renommierte Weingut Pico Maccario, das von den Brüdern Pico und Vitaliano Maccario mit einer faszinierenden Mischung aus modernster Kellertechnik und tiefem Respekt vor der Natur geführt wird. Ein unverkennbares Markenzeichen des Guts sind die tausenden von Rosensträuchern, die am Anfang jeder Rebreihe blühen und nicht nur das Auge erfreuen, sondern auch als natürliches Frühwarnsystem für die Rebgesundheit dienen. In diesem idyllischen, von kalkhaltigen Tonböden geprägten Terroir reifen die Trauben unter optimalen Bedingungen heran, um Weine von bemerkenswerter Präzision und lebendiger Frische hervorzubringen.

Im Mittelpunkt des Schaffens steht die Rebsorte Barbera, eine autochthone Rebsorte des Piemonts, die hier zu absoluter Höchstform aufläuft. Barbera zeichnet sich traditionell durch eine tiefdunkle Farbe, eine saftige, animierende Säurestruktur und einen vergleichsweise moderaten Tanningehalt aus. In den Händen von Pico Maccario verwandelt sich diese Rebsorte in ein flüssiges Kunstwerk, das die Balance zwischen satter Beerenfrucht und eleganter Frische perfekt meistert. Der Tre Roveri ist ein Paradebeispiel für einen Barbera d'Asti Superiore, der die typischen Eigenschaften dieser Rebsorte – wie Noten von reifen Schattenmorellen, dunklen Waldbeeren und einer feinen Würze – auf eindrucksvolle Weise bündelt.

Für den Tre Roveri Barbera d’Asti Superiore selektiert das Weingut nur die besten Trauben aus Spitzenlagen. Nach einer temperaturkontrollierten Vergärung reift der Wein für zwölf Monate in französischen Eichenholzfässern, den sogenannten Tonneaux. Dieser behutsame Holzfassausbau verleiht dem Wein eine zusätzliche Komplexität, ohne die primäre Frucht der Barbera-Traube zu maskieren. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich im Glas in einem dichten Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet besticht durch ein vielschichtiges Aromenspiel von reifen Pflaumen, Brombeeren, Kakao und einem Hauch von Vanille sowie subtilen Tabaknoten. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein kraftvoll und zugleich ungemein elegant, getragen von einer perfekt integrierten Säure und samtig-weichen Gerbstoffen, die in ein langes, harmonisches Finale münden.

Dieser anspruchsvolle Rotwein beweist eindrucksvoll, dass Barbera in der Qualitätsstufe "Superiore" zu den ganz großen Genussmomenten Italiens gehört. Er ist ein hervorragender Speisenbegleiter zu kräftigen Schmorgerichten, feinem Rinderbraten oder gereiftem Pecorino. Aber auch solo genossen offenbart er bei jedem Schluck neue Nuancen und lädt zu einer genussvollen Entdeckungsreise in das piemontesische Hügelland ein. Ein meisterhaft vinifizierter Wein, der die Leidenschaft der Familie Maccario in jeder Faser spürbar macht und sowohl Kenner als auch anspruchsvolle Genießer restlos begeistert.