Duas Quintas - Douro Ramos Pinto 2021 | 1,5 Liter

Ramos Pinto Duas Quintas Tinto – Ein meisterhafter Rotwein-Klassiker aus dem Douro-Tal

Das legendäre Douro-Tal im Norden Portugals ist weltberühmt für seine spektakulären Steillagen und seine tiefen, mineralischen Schieferböden. Das traditionsreiche Haus Ramos Pinto, das bereits im Jahr 1880 gegründet wurde, gehört zu den unangefochtenen Pionieren der Region. Während das Weingut historisch vor allem für seine herausragenden Portweine bekannt ist, setzte es mit der Kreation der Duas-Quintas-Linie neue Maßstäbe für trockene Stillweine. Der Name „Duas Quintas“ bedeutet übersetzt „zwei Weingüter“ und verweist auf das einzigartige Konzept, das hinter diesem faszinierenden Rotwein steht. Er vereint die gegensätzlichen Terroirs zweier Spitzenlagen des Hauses zu einer perfekten Harmonie.

Die Seele dieses Weins speist sich aus der Quinta de Ervamoira und der Quinta dos Bons Ares. Ervamoira liegt auf einer niedrigen Höhe im heißen, trockenen Hinterland des Douro Superior und ist geprägt von kargen Schieferböden. Diese Lage schenkt dem Wein seine enorme Kraft, die tiefe Farbe, die reife, dunkle Frucht und eine fast monumentale Struktur. Im krassen Gegensatz dazu steht die Quinta dos Bons Ares, die auf einer kühleren Höhe von bis zu 600 Metern auf Granitböden thront. Von hier stammen die vibrierende Frische, die feine Säurestruktur und die eleganten, floralen Aromen. Die Assemblage dieser beiden so unterschiedlichen Herkünfte verleiht dem Wein eine spektakuläre Spannung und Vielschichtigkeit, die ihn weit über das Niveau herkömmlicher Douro-Weine hinaushebt.

Das Fundament für das Cuvée bilden die autochthonen Rebsorten Portugals, die in diesem Wein meisterhaft aufeinander abgestimmt sind. Die edle Touriga Nacional bringt tiefgründige Aromen von Veilchen, dunklen Waldbeeren und eine dichte Tanninstruktur in das Cuvée ein. Touriga Franca steuert eine verspielte Wildbeerenfrucht, balsamische Noten und geschmeidige Tannine bei, während die Tinta Roriz – andernorts als Tempranillo bekannt – für würzige Akzente, rote Fruchtaromen und ein festes Gerüst sorgt. Jede dieser Sorten trägt ihren ganz spezifischen Charakter bei, wodurch das Cuvée eine bemerkenswerte Balance aus Kraft und Eleganz erhält.

Im Keller wird mit äußerster Präzision gearbeitet, um die Authentizität des Terroirs unverfälscht in die Flasche zu bringen. Ein Großteil des Weins reift in Edelstahl- und Betonbehältern, um die lebendige Primärfrucht und die mineralische Klarheit zu bewahren. Ein kleinerer Teil reift für mehrere Monate in Barriques sowie in großen Holzfässern aus französischer Eiche. Diese behutsame Holzfassreife sorgt für sanft abgerundete Tannine und eine feine, subtile Würze, ohne die intensive Frucht zu dominieren. So entsteht ein wunderbar ausbalancierter Wein von großer Noblesse.

In diesem Jahrgang zeigt sich der Rotwein in einem dichten, glänzenden Granatrot. Das Bukett besticht durch eine animierende Mischung aus reifen Brombeeren, dunklen Kirschen, mediterranen Kräutern und einer feinen Schiefermineralität. Am Gaumen präsentiert er sich druckvoll, aber mit einer bemerkenswerten Leichtfüßigkeit. Die Tannine sind perfekt geschliffen, die Säure ist wunderbar integriert und sorgt für einen lebhaften Trinkfluss. Der Abgang ist langanhaltend, saftig und von einer feinen Würze getragen. Ein anspruchsvoller und zugleich unkomplizierter Genuss, der die wilde Schönheit des Douro-Tals auf höchstem Niveau ins Glas bringt.