Duas Quintas White Ramos Pinto 2024

Duas Quintas White von Ramos Pinto – Ein meisterhaftes weisses Cuvée aus dem Herzen des Douro-Tals

Das traditionsreiche Haus Ramos Pinto, weltberühmt für seine erstklassigen Portweine, beweist mit dem Duas Quintas White eindrucksvoll, dass das Douro-Tal auch im Bereich der stillen Weissweine zur absoluten Weltklasse gehört. Die Philosophie hinter diesem Wein ist so simpel wie genial und spiegelt sich bereits im Namen wider: „Duas Quintas“ bedeutet übersetzt „zwei Weingüter“. Das Cuvée vereint die Erträge der Quinta de Ervamoira und der Quinta dos Bons Ares. Während Ervamoira in tieferer Lage auf Schieferböden von heißem, trockenem Klima geprägt ist und dem Wein reife Frucht sowie Struktur verleiht, sorgt die deutlich höher gelegene Quinta dos Bons Ares auf Granitböden mit ihren kühlen Winden für die essenzielle Frische, feine Säure und noble Mineralität. Diese kontrastreichen Terroirs verschmelzen zu einer faszinierenden Einheit, die den einzigartigen Charakter der Region perfekt abbildet.

Das Cuvée setzt sich aus den klassischen, autochthonen Rebsorten des Douro-Tals zusammen, die meisterhaft aufeinander abgestimmt sind. Die Hauptrolle spielen Rabigato und Viosinho, ergänzt durch Arinto und Códega. Rabigato ist hierbei der Taktgeber für die lebendige Frische; die Sorte liefert eine straffe Säurestruktur und eine fast salzige Mineralität. Viosinho steuert Tiefe, florale Nuancen und Aromen von saftigem Steinobst bei. Arinto bringt eine spritzige Zitrusnote und sorgt für Langlebigkeit, während Códega dem Wein den nötigen Schmelz, Fülle und eine wunderbar cremige Textur am Gaumen verleiht. Zusammen formen diese Rebsorten ein harmonisches Ganzes, das Komplexität mit einem animierenden Trinkfluss verbindet.

In der Weinbereitung überlässt das erfahrene Kellermeister-Team von Ramos Pinto nichts dem Zufall. Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektiert. Der schonende Ausbau erfolgt zum größten Teil im Edelstahltank, um die knackige Frucht und die herkunftstypische Frische zu bewahren. Ein kleiner Teil des Mostes wird jedoch in großen Holzfässern vergoren und gereift, was dem Wein eine dezente Textur und zusätzliche Komplexität verleiht, ohne die primäre Aromatik zu dominieren. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich mit einer bemerkenswerten Präzision und Klarheit. Er fängt die spezifischen klimatischen Bedingungen der Wachstumsperiode perfekt ein und glänzt mit einer Balance, die sowohl Kenner als auch Entdecker portugiesischer Weissweine gleichermaßen begeistert.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem strahlenden Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist ungemein einladend und vielschichtig: Es duftet intensiv nach reifem Pfirsich, Aprikose und weissen Blüten, fein unterlegt mit frischen Zitrusnoten und einer kühlen, steinigen Mineralität. Am Gaumen offenbart das Cuvée eine wunderbare Spannung. Die saftige Frucht wird von einer animierenden Säure getragen, die dem Wein enorme Dynamik verleiht. Der Abgang ist langanhaltend, elegant und von einer feinen Würze geprägt. Dies ist ein ausdrucksstarker Speisenbegleiter, der hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder sommerlichen Salaten passt, aber auch solo genossen ein tiefes, ehrliches Trinkvergnügen bietet.