Gran Cruor Tinto Casa Gran del Siurana 2018

Gran Cruor Tinto Casa Gran del Siurana – Monumentaler Rotwein-Genuss aus dem Herzen des Priorats

In der wilden, herben Schönheit des katalanischen Priorats, wo steile Hänge aus dunklem Schiefer – der berühmten Llicorella – den Reben alles abverlangen, liegt das Weingut Casa Gran del Siurana. Die historische „Casa Gran“, einst ein klösterliches Refugium der Kartäusermönche von Scala Dei, verbindet heute jahrhundertealte Weinbautradition mit moderner, präziser Kellerkunst. In der kühleren Unterzone Bellmunt graben sich die Wurzeln tief in den kargen Boden, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen. Dieses extreme Terroir prägt Weine von spektakulärer Dichte, Tiefe und einer unverwechselbaren mineralischen Frische. Der Gran Cruor Tinto bildet die unbestrittene qualitative Spitze des Hauses und zeigt eindrucksvoll, wie elegant Kraft ausfallen kann.

Die Seele dieses Rotweins liegt in seiner außergewöhnlichen Rebsortenzusammensetzung. Das Cuvée wird maßgeblich von Syrah geprägt – eine absolute Besonderheit im Priorat, die dem Wein eine fast aristokratische Eleganz und kühle Würze verleiht. Die Syrah-Traube bringt tiefdunkle Beerenaromen, schwarzen Pfeffer und eine grandiose Tanninstruktur ein. Ergänzt wird die Assemblage durch Cariñena, die für lebendige Säure, Struktur und erdige Noten sorgt, während ein Anteil Garnacha dem Wein seine saftige, rote Frucht und eine einladende Wärme schenkt. Zusammen verschmelzen die Rebsorten zu einem harmonischen Kunstwerk, das die Vielschichtigkeit der Region perfekt abbildet.

Im Keller von Casa Gran del Siurana wird mit äußerster handwerklicher Sorgfalt gearbeitet. Nach einer strengen Selektion per Hand und einer schonenden Vergärung reift der Wein für viele Monate in Barriques aus feinporiger französischer Eiche. Dieser behutsame Ausbau zähmt die unbändige Kraft der Priorat-Trauben, schleift die Tannine seidig und integriert feine Röstnoten, die an dunkle Schokolade, Tabak und edles Zedernholz erinnern. Das Holz dominiert dabei zu keinem Zeitpunkt, sondern dient als feiner Rahmen, der die dichte Frucht und die mineralische Struktur des Schieferbodens meisterhaft hervorhebt.

Der aktuelle Jahrgang zeigt sich im Glas in einem tiefen, fast opaken Purpurrot. Das Bouquet ist eine Offenbarung von reifen Brombeeren, Cassis, mediterranen Kräutern und der typischen, rauchigen Schiefermineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ungemein kraftvoll und konzentriert, bewahrt jedoch dank einer perfekt balancierten Säurestruktur eine faszinierende Frische und Trinkfluss. Das Finale ist lang, dicht und von einer bemerkenswerten Vielschichtigkeit geprägt. Ein majestätischer Rotwein, der hervorragend zu geschmortem Lamm, kräftigen Rindfleischgerichten oder gereiftem Bergkäse passt und ein enormes Reifepotenzial besitzt.