Somni Portal del Priorat 2015 | 5 Liter

Portal del Priorat Somni – Ein tiefgründiges Meisterwerk aus den Schiefersteilhängen des Priorats

Das Weingut Portal del Priorat, geleitet von dem visionären Architekten und Weinmacher Alfredo Arribas, steht wie kaum ein zweites für eine moderne Interpretation dieser geschichtsträchtigen spanischen Appellation. Im malerischen Tal des Flusses Siurana gelegen, entstehen hier Weine von außergewöhnlicher Präzision und Eleganz. Arribas verzichtet bewusst auf die schwere, oft überladene Stilistik vergangener Tage und sucht stattdessen die feine Balance, die Frische und den puren Ausdruck des Bodens. Die Weinberge werden nach biologischen und biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet, um das empfindliche Ökosystem dieser rauen Kulturlandschaft zu schützen und im Wein unverfälscht schmeckbar zu machen.

Die Seele dieses außergewöhnlichen Rotweins ist untrennbar mit dem einzigartigen Terroir des Priorats verbunden. Die Reben krallen sich in die steilen Terrassen, die von der legendären „Llicorella“ geprägt sind – einem dunklen, schimmernden Schieferboden vulkanischen Ursprungs. Diese kargen Böden zwingen die Reben, ihre Wurzeln tief in das Gestein zu treiben, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen. Das Ergebnis ist eine faszinierende, kühle Mineralität, die dem Wein trotz der intensiven mediterranen Sonne eine erstaunliche Lebendigkeit und einen aristokratischen Spannungsbogen verleiht. Das extreme Mikroklima mit heißen Tagen und kühlen Nächten sorgt zudem für eine perfekte Ausreifung der Phenole bei gleichzeitigem Erhalt der natürlichen Säure.

In dem Cuvée offenbart sich die ganze Kunst der Assemblage, bei der jede Rebsorte ihre spezifische Persönlichkeit einbringt. Den Hauptanteil bildet die traditionelle Cariñena (Carignan), eine Rebsorte, die auf den Schieferböden zur Höchstform aufläuft. Sie verleiht dem Cuvée ein stabiles Gerüst aus feinkörnigem, präsentem Tannin, eine tiefdunkle Farbe und eine charakteristische, animierende Säurestruktur, die für das große Reifepotenzial verantwortlich ist. Ergänzt wird sie durch Syrah, die eine verführerische Würze, Aromen von schwarzem Pfeffer, dunklen Waldbeeren und floralen Noten wie Veilchen beisteuert. Der behutsame Ausbau in ausgesuchten, teils gebrauchten französischen Holzfässern dient lediglich dazu, die Ecken und Kanten zu schleifen, ohne die primäre Frucht oder die mineralische Herkunft zu maskieren.

Der vorliegende Jahrgang präsentiert sich im Glas in einem dichten Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bukett ist von einer betörenden Vielschichtigkeit: Es changiert zwischen reifen Brombeeren, wilden mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Thymian, etwas Edelkakao und der typischen, rauchig-mineralischen Graphitnote des Schiefers. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und konzentriert, wirkt dabei aber erstaunlich schwebend und elegant. Die Tannine sind von seidiger Textur, perfekt integriert und führen in ein langes, von mineralischer Frische und dunkler Frucht getragenes Finale. Dies ist kein Wein für den flüchtigen Moment, sondern ein tiefgründiger Solitär, der ideal zu anspruchsvollen Schmorgerichten, gegrilltem Lammrücken oder reifem Bergkäse passt.