Tros Negre Notaria Alfredo Arribas 2016

Alfredo Arribas Tros Negre Notaria – Ein tiefgründiges Monument aus den Schiefersteilhängen des Priorats

Das Priorat gehört zweifellos zu den faszinierendsten und extremsten Weinbauregionen der Welt. Auf den kargen, von der Sonne aufgeheizten Schieferböden, der legendären Llicorella, vollbringt die Natur jedes Jahr aufs Neue ein kleines Wunder. Hier, im wilden Hinterland Kataloniens, kreiert der visionäre Weinmacher Alfredo Arribas Gewächse von schier unendlicher Tiefe und Charakterstärke. Arribas, der im Erstberuf Architekt ist, nähert sich dem Weinbau mit einer fast mathematischen Präzision und zugleich mit einer tiefen, emotionalen Ehrfurcht vor der Natur. Seine Weine sind keine schweren, überkonzentrierten Blockbuster, sondern fein ziselierte Kunstwerke, die das Terroir des Priorats in seiner reinsten, elegantesten und frischesten Form widerspiegeln.

Das Herzstück dieses Ausnahmeweins ist die Rebsorte Cariñena, im Priorat auch als Samsó bekannt, die aus einer winzigen, historisch bedeutsamen Parzelle namens Notaria stammt. Die uralten Reben graben ihre Wurzeln metertief in den nackten Schiefer, um an Feuchtigkeit und wertvolle Mineralstoffe zu gelangen. Cariñena gilt in ihrer Jugend oft als ungestüm und wild, doch durch das ehrwürdige Alter der Rebstöcke und die extreme Ertragsreduzierung wandelt sich diese Urkraft in pure Noblesse. Die Trauben bringen eine natürliche, lebendige Säurestruktur und tiefdunkle Farbpigmente mit, die dem Wein sein monumentales Rückgrat verleihen, ohne ihn jemals schwer wirken zu lassen. Obwohl es sich um ein reinsortiges Gewächs handelt, wirkt die aromatische Komplexität am Gaumen wie das vollendete Cuvée aus den besten Facetten dieser oft unterschätzten Rebsorte.

Im Keller setzt Alfredo Arribas auf einen behutsamen, handwerklichen Ausbau, der dem Wein den nötigen Raum gibt, um seine Herkunft frei zu atmen. Der feinfühlige Einsatz von Holz dient hierbei nicht der vordergründigen Aromatisierung, sondern der sanften Mikrooxidierung, die die präsenten Tannine des Cariñena perfekt abschleift und in ein seidiges Gewand hüllt. Das Ergebnis im Glas ist von einer bezaubernden Vielschichtigkeit geprägt. Das Bouquet changiert faszinierend zwischen reifen Brombeeren, dunklen Waldkirschen, mediterranen Wildkräutern wie Thymian und Rosmarin sowie einer tiefen, fast kühlen Schiefermineralität, die an feuchten Stein nach einem Sommerregen erinnert.

Am Gaumen offenbart sich schließlich das grandiose Spiel aus Kraft und Finesse. Ein samtiger, aber stets präziser und straffer Fluss, der von einer kühlen, animierenden Frische getragen wird. Dieser Jahrgang zeigt eindrucksvoll, welches enorme Potenzial in den kargen Steilhängen des Priorats schlummert, wenn handwerkliche Perfektion auf ein tiefes Verständnis für das Ökosystem trifft. Es ist ein Rotwein für die besonderen Momente im Leben, der mit den Jahren der Flaschenreife nur noch mehr an Faszination gewinnt. Ein absolut harmonisches, tiefgründiges Erlebnis, das die Seele dieser wilden Landschaft perfekt einfängt und anspruchsvolle Genießer augenblicklich in seinen Bann zieht.