Tros del Clos Portal del Priorat 2013 | 1,5 Liter

Tros del Clos von Portal del Priorat – Ein tiefgründiges Rotwein-Meisterwerk aus dem Herzen des Priorats

Im Herzen der wilden, katalanischen Berglandschaft des Priorats liegt das Weingut Portal del Priorat, ein visionäres Projekt, das die traditionelle Weinbaukunst dieser geschichtsträchtigen Region auf ein neues Niveau hebt. Hier, wo steile Terrassen und karge Schieferböden – die berühmte Llicorella – das Landschaftsbild prägen, entstehen Weine von unverwechselbarer Identität. Das extreme Mikroklima mit heißen Tagen und kühlen Nächten fordert den Reben alles ab und schenkt den Trauben gleichzeitig eine faszinierende Konzentration und Frische. Portal del Priorat versteht es meisterhaft, diese rauen Bedingungen in flüssige Eleganz zu übersetzen, indem konsequent auf naturnahe Bewirtschaftung und handwerkliche Präzision im Keller gesetzt wird.

Der Tros del Clos ist eine glänzende Hommage an die Rebsorte Cariñena, die aus uralten Rebanlagen stammt und die Seele der Region perfekt widerspiegelt. Diese Rebsorte, die oft im Schatten der Garnacha steht, zeigt hier ihr volles, aristokratisches Potenzial. Sie bringt Weine von tiefer Farbe, fester Struktur und einer bemerkenswert lebendigen Säure hervor. Obwohl reinsortig ausgebaut, besitzt dieser Wein eine Komplexität und Tiefe, die man sonst nur von dem anspruchsvollsten Cuvée der Region kennt. Nach der schonenden Handlese und einer behutsamen Vergärung reift dieser edle Rotwein in ausgewählten Holzfässern. Dieser sensible Ausbau zähmt die unbändige Kraft der Cariñena-Traube und verleiht ihr eine seidige Textur, ohne die urwüchsige Mineralität des Schiefers zu maskieren.

In der Nase offenbart dieser faszinierende Rotwein ein vielschichtiges Bukett, das weit über die reine Frucht hinausgeht. Dunkle Waldbeeren, reife Pflaumen und Schwarzkirschen verschmelzen mit ätherischen Noten von mediterranen Kräutern wie Thymian und Rosmarin. Dahinter zeigt sich die unverkennbare, rauchig-kühle Schiefermineralität, die dem Wein seine enorme Tiefe verleiht. Am Gaumen präsentiert sich der Jahrgang mit einer beeindruckenden Balance aus Kraft und Eleganz. Die Tannine sind perfekt abgeschliffen und wunderbar reif, getragen von einer saftigen Frische, die dem dichten Körper eine fast schwebende Leichtigkeit verleiht. Ein langanhaltendes, von feiner Würze und mineralischem Grip geprägtes Finale krönt diesen außergewöhnlichen Genuss.

Dieser gereifte Rotwein ist ein wahrer Schatz für Liebhaber charakterstarker Terroirweine, die das Besondere suchen. Er zeigt eindrucksvoll, wie majestätisch und langlebig die Weine aus dem Priorat sein können, wenn sie mit so viel Fingerspitzengefühl vinifiziert werden. Als kongenialer Speisenbegleiter eignet sich dieser Solitär hervorragend zu geschmortem Lammfleisch, kräftigen Wildgerichten mit dunkler Schokoladensauce oder einfach als Meditationswein an einem anspruchsvollen Abend. Es empfiehlt sich, dem Wein vor dem Genuss etwas Luft in einer Karaffe zu gönnen, damit er seine komplexe Aromenwelt in voller Pracht entfalten kann.