Chardonnay & Weissburgunder Weingut Spreitzer 2025

Weingut Spreitzer Chardonnay & Weissburgunder – Elegantes Rheingauer Cuvée mit feinem Schmelz

Das traditionsreiche Weingut Spreitzer aus Oestrich im Rheingau steht seit Generationen für handwerkliche Präzision und tiefgründige Weine, die ihre Herkunft par excellence widerspiegeln. Während die Region weltweit vor allem für ihre Rieslinge gerühmt wird, beweisen Andreas und Bernd Spreitzer mit diesem weißen Burgunder-Cuvée eindrucksvoll, dass die kalkhaltigen Löss- und Lehmböden des Rheingaus auch für weiße Burgundersorten ein absolut erstklassiges Terroir bieten. Die Nähe zum Rhein sorgt für ein optimales Kleinklima, das den Trauben eine lange Reifezeit bei gleichzeitig kühlen Nachtgöttern ermöglicht. So entsteht ein Wein von bemerkenswerter Balance, der die Typizität seiner Herkunft mit einer feinen, eleganten Stilistik verbindet.

In diesem harmonischen Cuvée gehen zwei Rebsorten eine kongeniale Verbindung ein, bei der jede ihre spezifischen Stärken voll ausspielt. Der Weissburgunder bildet das charmante, elegante Fundament. Er bringt eine feine, cremige Textur in das Cuvée, begleitet von zarten Nuancen von weißer Birne, frischen Wiesenblumen und einer dezenten Mandelnote. Der Chardonnay hingegen steuert die nötige Struktur, Tiefe und ein festes Rückgrat bei. Mit seinen Aromen von reifem gelbem Apfel, Mirabelle und einer ganz subtilen Exotik verleiht er dem Wein Länge und eine noble Dichte. Zusammen ergibt dies ein faszinierendes Spiel aus Frische, Schmelz und sanfter Würze.

Der Ausbau im Keller erfolgt bei Spreitzer mit größtem Respekt vor der Frucht. Um die lebendige Frische des Weissburgunders zu bewahren und gleichzeitig die Textur des Chardonnays zu betonen, wird das Cuvée teils im Edelstahltank und teils im traditionellen großen Holzfass ausgebaut. Ein ausgedehntes Lager auf der Feinhefe verleiht dem Wein seinen seidigen Glanz auf der Zunge und bindet die feine Säure perfekt ein. In dem aktuellen Jahrgang zeigt sich diese behutsame Vinifizierung in Perfektion: Der Wein präsentiert sich ungemein präzise, saftig und mit einem animierenden Zug, der von einer feinen Mineralität im Finale getragen wird.

Dieses anspruchsvolle weiße Cuvée ist ein glänzendes Beispiel für die moderne Weinbereitung im Rheingau und zeigt, wie vielschichtig und elegant Burgunderweine aus dieser Region sein können. Es ist ein wunderbarer Speisenbegleiter, der hervorragend zu gebratenem Fisch, hellem Geflügel mit cremigen Saucen oder herbstlichen Gemüsegerichten passt. Ein Wein voller Charakter und Eleganz, der anspruchsvolle Genießer begeistert und beweist, dass wahre Winzerkunst keine Genregrenzen kennt.